提到新疆菜，你會想到什麼? 除了大家熟知的烤羊、羊肉串或各式特色麵食，其實還有很多。這家餐廳是由喜歡中國西北大漠風情的臧先生所引進，除了本身是專業廚師身分的背景，加上近十年探訪新疆的經驗，因此在店內可以嘗到頗為道地的新疆菜。
難道姓張的比較會煮牛肉麵嗎?全台叫老張的牛肉麵何其多，而台北三十多年的金華街老張因為都更面臨遷移的同時，也各開了分店，先來看看究竟是老老張比較會煮，還是小老張的牛肉香呢?