【中永和最特別Brunch,四號公園旁享用道地星馬南洋料理】 | 美味探索 | V嚐享瘦

中永和美食集散地就屬四號公園了,只要循著四號公園周遭晃一圈便會發現中式、西式、義式、美式各國特色料理,因此這可是餐廳的一級戰區!但熱炒、牛排、義大利麵、漢堡已經無法滿足現代人挑剔求新的嘴了,這時不妨換個口味來個星馬南洋料理「桑芭南洋美食早午餐」吧!

離四號公園幾分鐘路程便有一家相當道地有特色的南洋風味餐廳,整個餐廳佈置用色大膽熱情,鮮澄黃的門面在整條街上特別吸睛,超大落地窗上更是活潑隨興的印上熱點美食排行,叻沙海鮮湯麵、咖椰烤土司、桑芭辣死你媽薑黃椰漿飯等等等…都是平常較少見的餐點。
走進餐廳紅的、黃的、藍的,大面積的艷麗色彩加上聖誕佈置感覺很熱鬧,四人座的沙發位感覺寬敞舒適,小圓桌區具有獨立空間隱密感,馬來西亞國旗當背景,拍照最搶眼!位子其實並不是很多,所以若能提早訂位比較保險。
二樓空間也很舒適,適合家庭聚餐、同事聚會,「桑芭南洋美食早午餐」不收一成服務費,餐具都在一旁的小置物櫃上,還有提供WIFI,完全滿足經濟實惠又方便的需求。
「桑芭南洋美食早午餐」38的諧音還蠻有趣又好記的,別以為「桑芭南洋美食早午餐」就真的只賣早午餐,其實這也有供應晚餐,而且還能加價做套餐超划得來的高CP值。
菜單選項超多,叻沙海鮮湯麵、咖椰烤土司、桑芭辣死你媽薑黃椰漿飯排行榜上的跟著點絕對不會錯!飯、麵加價$120就可任選飲料跟濃湯、沙拉、薯條、榴槤冰棒任選二。

叻沙海鮮湯麵
從馬來西亞帶來的多種天然香料下去熬煮,湯頭加入了椰奶,一上桌香味撲鼻,金黃濃郁色澤,嚐起來既是醇厚又有層次,帶著淡淡的甜味,微微的辣,絲絲的鮮,這湯越喝越香醇,裏頭的配料也很豐富,有花枝、蛤蜊、蝦子、蔬菜、豆皮、還有QQ的麵條,包準一口接一口的停不下來吃到見底。

桑芭辣死你媽薑黃椰漿飯
「桑芭辣死你媽薑黃椰漿飯」這道餐的名子會不會太兇狠了點…竟然想辣死你媽!!!太不孝了吧!其實「辣死你媽」是馬來語Nasi Lemak的諧音,椰漿飯的意思,搭配主角椰漿飯的有蝦餅、菜脯蛋、青菜、小魚花生、還有炸雞腿、白色小碗裝的則是馬來西亞特有醬料「桑芭醬」,這醬吃起來甜甜辣辣超下飯,但其實飯本身因為有用椰漿、薑黃跟鹽去調味,因此有股淡淡的香氣單吃就很棒了,一旁附上許多配菜,以及炸的酥香厚實的雞腿,這道吃完超滿足,加價$120附的濃湯裏頭有洋蔥、玉米、火腿,小朋友最愛。

大馬養生蛋
特別選用較高成本的優質雞蛋,蛋黃色澤較橘紅,營養價質也比一般的雞蛋還要來得高,吃法是將蛋殼輕輕敲開,然後順勢就能將蛋滑進碟中,酌量倒些薄鹽醬油跟灑些白胡椒粉提味,攪拌後一口咕嚕咕嚕入喉,嚐起來倒有些像日本溫泉蛋的感覺,吃完觜巴還稍感微微黏稠,口感滑順濃密,這樣的吃法還蠻特別的,馬來西亞當地人通常就是來個養生蛋、奶茶、咖椰吐司當下午茶解決。

咖椰烤吐司
咖椰烤吐司具有獨特的鹹甜味,裏頭還夾了一塊厚奶油,酥香吐司咬下,椰香衝入腦門,鹹鹹甜甜的咖椰醬和奶油化在一起,好吃的讓你嘴角上揚!店家除了一般烤的咖椰吐司之外,還有蒸的咖椰吐司,是用鮮奶吐司去做的,蒸過的鮮奶吐司口感更軟綿。

香蘭綠拿鐵
這綠很像抹茶拿鐵,攪拌後輕啜一口,很妙很妙的味道,有股淡淡的芋頭香,若隱若現的草味,這草味就是香蘭葉的味道,雖是拿鐵但卻異常清爽,挺特別的一款飲料,喜歡嚐鮮的朋友絕對要試試。

榴櫣冰棒
「桑芭南洋美食早午餐」的榴櫣冰棒超香超濃,口感完全就是跟冷凍過後的榴櫣一模一樣!還嚐得到絲絲榴櫣果肉,這冰棒標榜退冰後更好吃,像是布丁的口感,嚐起來的味道比較偏向榴櫣糖的味道,非常特別!喜歡榴櫣的朋友千萬別錯過,加點套餐就可點選哦,當然是必點。
 
還在煩惱假日聚餐去哪嗎?吃膩了傳統的中西式餐食嗎?這時「桑芭南洋美食早午餐」還真是夠特別的值得一嚐,尤其是平易近人的價格,讓小資上班族,或全家大小一同前往,也都能輕輕鬆鬆無負擔享用,免出國不用花大錢,在這就能享用道地星馬南洋料理哦!排行榜上的跟著點就對了。
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