在日本曆法中「土用丑之日」指的是一年中最熱的時期，炎夏酷暑讓人們胃口甚差，因此日本從江戶時代（19世紀初期）開始，就有在炎夏吃鰻魚的習慣，藉此增進活力與精氣，也因此逐漸衍生出在夏天品嚐鰻魚藉以提振食慾、強身補氣的民間說法。因此，每到「土用丑之日」，日本鰻魚店總是大排長龍，成為獨有的日島國民飲食文化，而鰻魚也隨著時代的進遷演變，成為夏日餐桌上的滋補聖品，意外呼應老祖宗所倡導的食補飲食智慧。
東區美味鰻魚飯 外帶不用服務費
源自於日本百年鰻魚名店的「小倉屋」自今年3月中開幕後即獲得市場強烈關注，成為國父紀念館商圈新崛起的美食名店，而擁有百年炙烤工法的鰻魚料理美味，更捲起一波饕客好評口碑，累積許多忠實顧客，帶動台灣品鰻新熱潮。
為提供更全面的服務及多元便利的用餐選擇，七月底開始推出外帶「鰻魚定食便當」，經典料理包括鰻重、鰻蒸、鰻櫃皆以便當形式供應外帶，與店內享用同步附上湯品、漬物醬菜及小瓶裝的蒲燒醬汁供客人調味使用，且不需服務費，不僅滿足周邊客群中午外帶用餐習慣，同時也是商務會議招待賓客餐點考量的最佳選擇。
滿滿的鰻魚蓋在米飯上，鮮香滋味令人胃口大開。
新品上菜 佐鰻好滋味
爲提供多樣菜式選擇，「小倉屋」今夏上市多種新品，除了招牌炙烤鰻魚料理之外，更展現出專業日式料亭的功力:「薑汁鰻碗蒸」是「小倉屋」研發獨家料理，將大眾熟悉的茶碗蒸加以變化，加入薑汁及烤鰻魚，透過薑本身微微辛辣感幫助胃口大開；「涼菜三品」將當季新鮮食材做成涼拌菜色，讓外頭的暑氣能在沁涼的小菜入肚後消散；「刺身」選擇鮪魚、大腹、竹筴魚做為主要食材，每日產地急速冷凍到店，以確保魚貨最新鮮。
店內推出多款新菜式，都是以前吃不到的，例如以鰻入料的茶碗蒸，滋味更豐富；以當季新鮮食材做成涼拌菜，讓外頭的暑氣在沁涼的小菜入肚後全數消散。
每日產地急速冷凍到店的「刺身」也是小倉屋人氣新品。
俗話說:：「藥補不如食補」，利用「吃對食物」來強健保身才是聰明之道，而如何在享受美味之餘，還能吃出健康，更是現代人不容忽視課題，炎炎夏日吃什麼才能提振食慾、補得其所，試試鰻魚吧！