日系新食流~Maido Ookini 大安森林食堂,日本媽媽的味道 | 美味探索 | Ruby

排隊排隊!有沒發現今年一直在排隊,繼日本平價連鎖牛丼餐廳すき家(SUKIYA)在台北開幕造成的排隊人潮尚未散去,日本最大的平價連鎖食堂まいどおおきに(Maido Ookini)也在今年底進軍台北大安區捷運精華要地拓展飲食版圖,開店以來造成連日排隊人潮,民眾帶著對"日式平價家庭小吃"的好奇心爭相"嚐先""嚐鮮"。

大安森林食堂

「まいどおおきに」是日本企業Fujio Food System旗下其中一家餐飲品牌,店名「まいどおおきに」是大阪的方言"謝謝光臨"之意,也是表達平民食堂傳統的待客之道,之所以取名「大安森林食堂」,是因為まいどおおきに每到一個新地點開店,都會以當地地名來作店名,台灣首店因為鄰近台北大安森林公園,所以取名「大安森林食堂」。

「大安森林食堂的價格,以台灣的物價水準來說應該算是相當實惠,多達69道的傳統日本家庭料理,以自助式型態消費,自由選擇,任意搭配,除了入口多選的小菜專櫃,燒烤區、炸物區、燉煮區、飯麵與湯區一字排開,另外還有酌料區和茶水區,動線流暢明確,而米飯更是食堂的特色,除了精選米粒之外,依循古法採用日本傳統鐵釜炊製,米飯不只呈現晶瑩剔透的飽滿外觀,嚐起來更是Q香有勁。

大安森林食堂

大安森林食堂
就像台灣的自助餐小吃,採自助模式,各式主食、小菜冷盤任君選擇,價格都在35~60左右,以標榜日式品牌的水準來說,算是相當親民的家庭價。

大安森林食堂
食堂內樣樣都是日式家庭特色料理,玉子燒現點現作,有青蔥、起司、綜合(青蔥+起司)三種口味,口味上顛覆以往民眾吃到的甜膩感:原來不甜的玉子燒是這麼好吃。

大安森林食堂
這碗傳統鐵釜炊飯表現得晶瑩剔透,粒粒分明的香Q咬感,就算沒有黑芝麻,灑上一點七味粉不只讓視覺豐富,也增添香氣。

對於永遠追求"新鮮"的消費者來說,讓其他區域的民眾也能快速品嚐到食堂的傳統日式家庭美味也是「まいどおおきに」的宗旨,目前二店正在籌備中,預計明年展店至六家,明年農曆年前將在新北市的晶冠廣場開幕,其他區域想吃的民眾可要耐心等待。

Maido Ookini 大安森林食堂
地址:台北市新生南路一段161-3號(捷運大安森林公園站1號出口)
電話:(02) 2755-0997
營業時間:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 22:00 (最後入店時間為結束營業前30分鐘)
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