▲ SUNMAI金色三麥「蜂蜜啤酒」在釀造過程中加入龍眼蜜,目前已在超商、大賣場等通路銷售。
日前台灣SUNMAI金色三麥與啤酒頭釀造赴德參與「歐洲啤酒之星(European Beer Star)」大賽,
SUNMAI金色三麥的「蜂蜜啤酒」在「蜂蜜啤酒」組別獲得金牌,啤酒頭釀造以「秉燭-桶陳帝國西印度櫻桃酸啤酒」於「桶陳酸啤酒」組奪得銀牌!
▲啤酒頭釀造以「秉燭-桶陳帝國西印度櫻桃酸啤酒」於「桶陳酸啤酒」組奪得銀牌。
啤酒頭釀造主力24節氣啤酒 成軍7年得獎無數
啤酒頭釀造創辦人宋培弘表示,啤酒頭釀造主力產品為24節氣啤酒,成軍7年得獎遍及海內外,目前已投入約1.2億元在三重打造企業總部及觀光酒廠,即將於11月11日開幕。設備建置強調節能環保,全產線智慧監控,廠館結合生產、觀光、教育。感謝新北提供觀光工廠輔導資源,由輔導團隊協助主題企劃、空間展示及經營策略等轉型規劃,推出全方位轉型輔導服務,期望藉由開放啤酒生產線與導覽解說,向大眾推廣啤酒文化與釀造科學。
▲啤酒頭釀造以「秉燭-桶陳帝國西印度櫻桃酸啤酒」參賽,在「桶陳酸啤酒」組奪得銀牌。(右2:啤酒頭釀造創辦人葉奕辰)。
SUNMAI金色三麥融合在地食材 成功讓世界看見臺灣
金色三麥餐飲集團創辦人葉榮發表示,SUNMAI金色三麥十多年來以新北為基地,融合在地食材、西方釀酒工藝,成功讓世界看見臺灣。為促進臺灣精釀啤酒產業整體發展,透過新北招商一條龍服務及新北市工業區立體化方案,目前規劃加碼投資約12億元,重新規劃位於新北市三重區的啤酒廠,拓增廠房面積並設立營運總部,打造成結合釀造產業、餐飲業、觀光服務業的啤酒觀光工廠。
▲SUNMAI金色三麥「蜂蜜啤酒」在「歐洲啤酒之星」大賽「蜂蜜啤酒」組別獲得金牌。(右2:SUNMAI金色三麥餐飲集團葉冠廷執行長)。
經發局補充,為推廣新北市精釀啤酒品牌,未來將積極協助工廠轉型,透過市府資源挹注,提升品牌價值及產品銷售商機。另外,新北市推出工業區立體化方案,最高可取得50%容積獎勵,讓企業取得更多樓地板空間,提升企業投資意願,也帶動廠房及設備更新,扶植產業自有投資研發、改善工安環保,讓新北產業繁榮發展。
【飲酒過量有害身體健康,未滿18歲請勿飲酒】