台南【白河】早餐選擇超~多,吃不膩的早餐天堂 | 台灣食旅 | Tancy

大家都說南部人的早餐、午餐、晚餐都甜甜的,沒錯,來台南就是要吃甜的食物才是道地。身為道道地地的台南人,讓我們來告訴你們,為什麼台南的食物特別甜呢?因為天氣燥熱且甜甜的東西比較讓人吃得下。另外在食物中加入一些些的糖做調味,可以與鹽巴互相搭配,食物吃起來不會死鹹,而是帶有甘味的鹹甜滋味哦!

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來到台南白河,沒有去市場走過一回,別說你來過台南啊!美食天堂的稱號,不是作假的。一大早的市場最熱鬧的除了豬肉攤商,魚商們,最熱鬧的地方就是早餐攤販。

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很喜歡觀察豬肉攤商的刀工,每一塊豬肉可以切的順暢與平整,實在是佩服佩服。

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這家位於十字路口的早餐店,最有名是他的大籠包,不過要吃請早,晚點可就賣光光沒得吃,因為他是從晚上9點一直賣到早上10點左右。因為太晚起,大籠包賣光了,只好拍拍一般早餐店都有賣的卡拉雞腿堡過過乾癮。

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來到台南白河,這家北京烙餅一定要吃一次,兩次也可以。因為他的料可是沒在小氣,早餐食量大的你,有多種口味任你挑選,什麼都有什麼都不奇怪。

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不過這種蔥抓餅其實很多見,也比較普遍。台南白河最特別的早餐,常常讓人流連忘返的就是他們的碗粿、米糕還有豬血豬肝湯。

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碗粿一定會加甜甜的菜脯(醃蘿蔔),還要加甜甜的醬油膏,最後再淋上蒜泥。每一次來到台南都一定要吃這一味,最對味。

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另一道銷魂的早餐就是台南白河的米糕,他們家的米糕因為淋上瘦肉與肥肉完美組合的黃金比例,所以不會油膩,帶有米香味的米糕黏度適中,配上一口又一口的滷肉,真是極品絕配。

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最後一定要點一碗豬肝豬血湯,他的價錢真的不是一般便宜,是超級無敵便宜。

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上面這三樣吃下來,一百元有找,記得這樣只要85元。你沒有看錯,是100元找你15元。如果這在北部應該要130元吧!

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記得在暑假之前,6月左右,來台南吃神一般的早餐,然後再去賞賞蓮花與蓮子吧!台南白河=蓮花=蓮子,這次暑假去白河走走,幾乎看不太到蓮花了!從萬綠中終於找到一點紅。幾乎都變成蓮蓬了!有密集恐懼症還是不要看,其實覺得很噁心,那就快速滑過吧!

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快點撥空來台南玩一波吧!美食天堂讓人發胖也願意。

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