驢子餐廳「20盎司厚切肋眼牛排」千元有找還不快衝! | 台灣食旅 | V嚐享瘦

位於華泰飯店一樓的【L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳】以季節性食材入菜,呈現自然鮮美風味的地中海料理,並且在自有農場供貨穩定的環境下,以店內手工現做自製為原則,每日現摘蔬果直送廚房,讓賓客享用美食之際彷彿置身歐洲,品味熱情的南歐風味,希望來這的客人都能放下一切煩惱,用放鬆又歡樂的心情享受味覺的幸福。而【驢子】的牛排也一直具有高人氣的肯定.使用的是西班牙國寶級的JOSPER烤箱結合碳烤架,燻烤用的木材則是使用美國威士忌木桶木屑,經三四百度的高溫烘烤,木材的香氣已鑽進牛排的每一個毛細孔,而肉汁也完美的鎖在其中,這誘人銷魂的美味,你相信嗎,每人竟然不用仟元就能享受的到。


是的,目前由新主廚Jay吳傑中,推出春季全新的4人分享餐,以「春天」作為主題發想,多道菜色都加入時令蔬果,而四人分享餐原價NT$4,760+10%,現在活動價竟只要NT$2,980+10%,相當於打了63折,加上每人水資 $80+10% ,可任選礦泉水或是氣泡水無限飲,套餐內容包括四人分的手工麵包、沙拉、湯品、前菜、牛排、義大利麵、甜點、餐後飲料,整套吃下來相當飽足,算算一人竟不用一千,這麼佛心的價格,怎能不試!


首先送上的是【餐前手工麵包】切片香酥的手工麵包,搭配的是很特別的乳酪堅果抹醬,這又香又濃的乳酪堅果抹醬份量給的很大氣,豪邁的抹在麵包上,讓堅果及乳香滿滿的充斥在口中,飢腸轆轆的胃瞬間得到撫慰。【凱撒沙拉】算是常見,但總是吃不膩,每日現摘的蔬果,自然是新鮮爽脆,裏頭的配料也是相當豐富,美生菜、蕃茄、酥香的蒜味麵包丁、脆培根、搭配開胃凱撒醬再灑上起司粉,每口都吃得到飽水鮮甜及多層次口感。


【主廚特製例湯】竟然是冬瓜湯!而且是濃湯耶,蠻特別且少見,故第一口嚐到時是感到相當的新奇及驚艷,冬瓜的清香依舊,而綿密的口感則是突破了既有的印象,相當特別。


【炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬】先將澎湖軟絲以自製辣油沙茶醬醃漬一天,再送入西班牙JOSPER烤箱,因此這軟絲也是帶著煙燻風味,一上桌香氣撲鼻而來,椰香海鮮醬與這軟絲融和,每一口都十足帶著存在感,而新鮮的軟絲自然也是Q彈的令人一口接一口欲罷不能。


【驢子特製香料厚切美國肋眼牛排 20 oz】,驢子的牛排不用多說,自然也是有名的好吃,這肉包含了上蓋肉及紐約客兩部位,軟嫩、軟韌雙重口感,濃烈的碳烤香氣及完美肉汁令人不自覺嘴角上揚,還有碳烤玉米、櫛瓜、蒜球及高麗菜、馬鈴薯等豐富配菜,吃完後整個身、心、靈都超滿足的。



此時竟端上【義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵】,完完全全忘了還有麵,吃完牛排已非常滿足,完全是準備迎接甜點的狀態,自然忘了還有一道麵食,但這麵看起來著實相當誘人,「雞冠麵」外型上有點像變形的彎管麵,因多了波折所以每根短麵都夾帶滿滿醬料,番茄的酸很開胃,而麵條又有口感,而另一個主角則是紮實的豬肉丸,算算足足有8-10顆吧,用料太實在了這麵,且因相當順口,故也是不知不覺的完食。


餐後甜點是【鮮奶油波斯頓派】,可搭配咖啡、紅茶或洋甘菊,這波斯頓派個頭也是不小,但因為十分的輕盈鬆軟,即使在如此飽足的狀態下品嚐,也依舊未感壓力的將它優雅納進肚裡。


享受飯店的舒適環境、優良服務、精緻料理,搭配活動優惠,一人不到一千元就能得到完美體驗,不管是家人聚餐,朋友聚會,或是招待貴客都相當有面子,活動是到2020年9月30日,趕緊把握機會吃一波!
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