熱愛多汁美味漢堡的人有福了
牛排等級的美式手工漢堡就在Burger Fix!
想到香氣四溢、令人吮指回味的正宗美式漢堡,總是讓人不禁口水直流,近年台北街頭美式漢堡店林立,各家皆標榜不同特色,但是漢堡要做到好吃,關鍵細節都必須相當講究,所謂越簡單就越不簡單,秉持提供正宗美式手工漢堡的理念,Burger Fix就此誕生。
國賓大飯店繼輕食品牌1Bite2GO之後,第一家正宗美式漢堡Burger Fix於五月二十日正式開幕,安和店提供56個座位、半自助的服務模式,且無提供餐具,直接以手抓取進食,更彰顯美式漢堡就該這麼吃的理念!
Buger Fix的“ Fix ” 指的是享受令人著迷的美好事物,以解心頭之癮。
Burger Fix is the go-to place to satisfy burger cravings.
唯有Burger Fix令人吮指回味的手工漢堡能夠滿足漢堡愛好者,大口吃肉好過癮。
Burger Fix不計成本獨家進口美國農業部USDA認證的頂級美國加州BRANDT BEEF純種自然牛,牛隻飼養過程中完全不使用抗生素、荷爾蒙、生長激素,以玉米為主食全素餵養,與國賓系列A Cut等級相同,嚴選精瘦只有10%脂肪含量的牛肉,由專人負責切除多餘的脂肪及肉筋再進行絞肉,以煎牛排的方式煎漢堡肉將肉汁鎖住,外層呈現微焦,內層粉紅,每天新鮮製作手工拍打的漢堡肉,肉餅香味飽滿,口感鮮嫩,是冷凍肉完全比不上的美味。
每日自家烘培、新鮮出爐的漢堡麵包,在麵粉裡添加一定比例的馬鈴薯,使得麵包口感鬆軟飽滿,搭配牛排等級的漢堡肉,顯出多層次風味,再淋上獨家秘方醬料,撲鼻而來的陣陣肉香,讓人無法抗拒。
培根起士牛肉堡 BCB
將經典牛肉堡升級,加上熱融的切達起士,與獨家蘋果木醃燻培根,酥脆的口感搭配鮮嫩的牛肉排,鮮嫩欲滴香氣逼人,牛肉與起士、培根結合,絕對是肉食主義者的人間天堂。
松露Mayo薯條 Fries With Truffle Mayo
薯條沾番茄醬、黃芥末醬是經典的吃法,但在Burger Fix最囂張的薯條吃法就是沾著獨家特製松露美奶滋,因為與眾不同,所以列為隱藏版的菜色,需要時才與服務員詢問加點,可別錯過這美食家等級的享受。
Burger Fix
02-2751-6628
台北市安和路一段21巷5號
營業時間:10:00~22:00