屬於全家人的精緻“食”刻
全新「美式帶骨牛小排」頂級口感滿足味蕾
美式連鎖餐廳龍頭品牌FRIDAYS看準台灣「聚餐」商機，全方位討好每個家人的胃，今年六月才剛推出全新概念菜單，在即將到來的中秋烤肉季，更趁勝追擊推出「美式帶骨牛小排- BEEF SHORT RIBS」，顛覆以往美式餐點印象，以精緻細膩的工法，挑選牛肉油脂分布最均勻的第六到第八節牛肋骨部位，一頭牛只能取六份，是非常珍貴稀有的肉質部位，口感特別軟嫩，堪稱是牛排最完美的距離。
美式料理再進化 精選第六到第八節牛肋骨 吃到牛排最完美的距離
將處理完成的帶骨牛小排加入鹽及胡椒放上煎台，四面輕煎一分鐘左右，讓略熟的肉質表面將中央部位的肉汁緊緊鎖住，接者將洋蔥、芹菜、紅蘿蔔及大蒜以中火拌炒，最後將拌炒完成的配料加入勃根地紅酒、少許月桂葉及義大利香料，一同放入燉鍋中，以小火燉煮約兩小時，起鍋後將牛小排放入高雅的白色瓷盤中央，搭配香滑順口的馬鈴薯泥及經紐奧良奶油調味的時蔬，最後淋上用雞湯底熬煮完成的特製野菇醬，輕輕送入口中，有別於一般牛肉軟嫩而不爛的精緻口感，一口咬下，深藏在肉質纖維中的新鮮肉汁才緩緩溢出，在口腔中交織相容，如同一齣成熟而精彩的圓舞曲，亮麗呈現。
歡慶中秋！肋排家族全員到齊 「一銅享肋趣」
史無前例抽「1元肋排」 更多好康吃不完！
FRIDAYS「肋排家族」最強生力軍「美式帶骨牛小排- BEEF SHORT RIBS」趕搭中秋團圓潮，祭出中秋系列促銷活動，9/1~10/12(共六周)只要點肋排系列任一產品，即可享FRIDAYS生啤(柳橙白生啤/皮爾森生啤)買二送一，以及以NT$99加購價享「香草慕斯起司蛋糕」(原價：NT$290)，還可參加超值抽獎，最低折扣可抽「1元肋排」！好康加碼第二波9/26~9/28歡慶中秋連假，豬肋排商品全面85折優惠，第三波好禮獎不完，9/1~10/29 FRIDAYS九月會員獨享，單桌消費滿NT$1000即送價值NT$290香草慕斯起司蛋糕！波波驚喜不斷，就要消費者今年中秋與「肋排家族」們一起high翻天！