Buffet的精神真的在於吃到撐嗎？噢不，一次吃到好多種美食，才是願意讓饕客願意拿出鈔票、千里迢迢、提早等待這口連心的滿足感的原因。
位在汐止的五星級富信大飯店裡頭，正有間收納各種美食的自助餐廳，周末才營業，完全符合大吃特吃的情境。
菜色包括台式、日式、港式、西式、海鮮和各種甜點，不論種類、份量都很多，服務員也會隨時補充。上圖為即將開放前，服務員的最後檢查。
以下來看看樂廚的幾大特別區：
海鮮區的螃蟹、蝦子、貝類、章魚，全時段都在此恭候。
除了現切烤牛排和生魚片區，海鮮區隔壁就是日式區了，經典的生魚片壽司人氣頗高，而且還有花壽司變形的壽司蛋糕，親切、創意滿分。
沙拉區有各式可以自己搭配的生菜和醬料、也有主廚已經為顧客們調味好的豚肉沙拉，不論選擇哪種沙拉、或者都吃，都可以到旁邊非常吸睛的帕馬森起司大碗，自己拿勺子刮下如雪花般的起司屑，不論放在哪種沙拉上都好吃。
一般自助餐少見的起司拼盤，樂廚擁有三種起司、三種火腿加上餅乾搭配，看看這些、再想想百貨公司裡貴得要死的起司下午茶，就會覺得好划算而完全心滿意足。
甜點的種類非常多，常見的各式蛋糕、香濃生巧克力、法式經典的瑪德蓮、可麗露等等，是個可以填飽每個甜點的胃的區域。
實測美味程度：
樂廚的食材多樣且精緻，不同口味的沙拉可以裝滿一整盤，煙燻鮭魚旁有酸豆、檸檬，沙拉區旁有開胃醋飲，這樣的小細節讓「吃到飽」增添不少優雅的氣氛，何況樂廚不限時間，晚餐18:00~21:30都可以lone stay慢慢吃。
海鮮部分螃蟹吃起來其實不新鮮，沾一點薑汁醋才能減少腥味。港式蘿蔔糕柔軟且吃得到蘿蔔絲，是成功的一到菜，燒賣味道也很香。隨時有服務員待命的現烤牛肉和現切生魚片，都有buffet的水準。熱炒的肉類是最令人失望的部分，以糖醋排骨為例，麵粉炸過的皮比肉還厚，可能因為醬汁泡久了，還會完全和肉分離，讓食客不禁懷疑這些熱炒是不是外匯。
整體來看，五星級富信飯店裡的樂廚自助餐，部分菜色品質卻不如五星級，服務貼切、菜色多元、有令人驚豔的小細節、能慢慢品嘗等都是優點，適合在周末時刻來這裡優雅地大啖各式餐點。