不用縮衣節食也能夠滿足味蕾及食量的義大利餐廳─PARCO | 美味探索 | 童心

相傳義大利麵起源於馬可波羅從中國帶麵條傳回義大利,因應不同吃法產生了各式的變化,進而形成今日耳孰能詳的的餐點。

即便處在景氣蕭條的年代,對於基本民生需求的花費,卻無法因此而減免,甚至也會因應龐大壓力的累積,而產生另一種紓壓、聚會的花費等狀況,對於精打細算的小資族來說,坐落於四號公園旁的PARCO義大利麵餐廳正可謂是一大福音。

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▲簡單溫馨的裝潢

映入眼簾的是鵝黃色的外觀,充滿著如向日葵般的朝氣,推門而入,從牆面的設計、裝潢擺設等,令人有回到家的溫暖感受。桌面上放置的瓶水,漂浮著柳橙及檸檬片,增添了不少清新的滋味及繽紛的視覺享受。除此外,標榜加麵不加價及因開幕10週年而在平日點餐的優惠選擇,更是往來評價高CP值的首要選擇。

由於地理位置的關係,餐廳對面就是綠意盎然的四號公園,許多家庭經常攜老扶幼的到此處散步踏青,因此在餐廳裡常見到家庭聚餐的融洽氛圍,而陳列於桌上的試管瓶內,放置著各式各樣的義大利麵供顧客挑選,例如:筆管麵、通心麵、框麵、細麵、螺旋麵、蝴蝶麵等,更是讓顧客多了視覺及口感上的自主性選擇而感到喜悅,同時增添不少親子間的趣味互動。

翻開菜單時,又是一連串的驚喜,多種口味可供選擇,例如:茄汁紅醬、茄汁奶油粉醬、奶油白醬、墨西哥辣椒奶油醬、綠蓉青醬、橄欖油、南瓜醬、日式咖哩醬、焗烤、八吋手工披薩等等,讓人眼花撩亂難以抉擇,下列簡單的幾項餐點供大家參考。

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▲辣味茄汁雞肉麵
基本款的茄汁風味,醬汁均勻的沾滿每一根筆管麵,附帶些微的咬勁及微辣,刺激味蕾的探索,一口接一口的品嘗。

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▲綠蓉青醬蔬菜麵
青醬的調味其實不簡單,過於濃稠吃起來易膩,比例味道稍一偏差,影響甚大,而在此的青醬,品嘗起來清爽味道濃郁,整體表現恰到好處。
 
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▲墨西哥辣椒奶油香腸麵
濃郁的奶香味伴隨著墨西哥辣椒片,在滑順中帶著勁辣的刺激度,反而更能夠凸顯其獨特的風味。

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▲田園蔬菜披薩
即便是蔬菜披薩也贏得滿堂喝采,層次分明的蔬菜口感,伴隨著鬆Q的餅皮,讓人遺忘這是素食的餐點。
 
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▲夏威夷披薩
經典的夏威夷披薩帶著鳳梨的果香及鹹甜的火腿,激盪的火花不輸給鋪滿豪華食材的口味。

在這裡無論是用餐環境,餐點的品質與份量,甚至服務人員的態度,都是值得推薦,一訪再訪的好地方!

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