台灣人常吃生魚片丼飯、海鮮丼飯，你有吃過牛排丼飯嗎？一般去吃西式的鐵板牛排，就只能吃到鐵板麵配牛排，想要牛排配飯吃嗎？以下要介紹的幾家牛排丼飯，5~7分熟的牛排蓋在丼飯上，一口鮮嫩多汁的牛肉配一口飯，一碗吃飽飽，令人大呼過癮。
1.初牛
初牛是一間炭火直燒的餐廳，初牛的老闆是來自知名燒肉店的廚師，因此他們對於肉質、火候、烤法的掌控都相當要求，不厭其煩以炭火直燒就是要燒出炭香牛排。那五分熟的牛排外在微焦、內裡紅潤不帶血水，厚切之後鋪在丼飯上，都看不到飯了，可見份量之紮實！還配有黃澄可口的糖心蛋！看到這一碗，就激速抄起筷子狂吃了。另外還有炙燒牛肋條丼和其他丼飯，都讓人想要手刀衝吃。
地址：台北市信義區松德路126號
電話：02 2722 6719
2.滿燒肉丼食堂
看那豪華的無敵海陸丼就要嚇死人！燒烤厚切安格斯黑牛加上加拿大特級鮭魚卵，山珍海味的鮮美在口中爆發，如此極致的美味是否寵壞客人。新推出的特盛肉山丼也很嚇人，燒肉片堆積成山，在放上一顆吹彈可破的水嫩溫泉蛋，燒肉裹著蛋汁入腹，不知要好吃到哪裡去呢！
地址：台北市大安區基隆路二段166號
電話：02 2736 6868
3.燒丼株式會社
燒肉加丼飯讓你一碗大滿足，鹽烤厚切牛排丼，選用美國杉河牧場自然牛，足足150公克大份量，肉質緊緻超juicy，再搭配香酥蒜片超美味。還有牛小排丼，特選美國優質榖飼牛小排，大火燒炙讓肉質本身油脂交融出濃郁香氣，搭配雞汁炒洋蔥與米飯，上面還有香酥蒜片，香氣與美味交融呀！
地址：台北市松壽路20號2樓
電話：02 2758 0909
4.開丼 燒肉vs丼飯
號稱地表最強燒肉丼的開丼，店內最火紅的就是這款骰子菲力丼，選用菲力牛排作為骰子牛，滿滿的骰子牛在飯上堆積成小山，讓你一口口體驗爆汁的爽感。另外還有燒肉丼、鰻魚丼、牛舌丼，一起開丼吧！享受美味炸裂的快感。
地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F
電話：02 8752 3368
5.職人燒肉丼店舖
店內主打冷藏黑毛和牛丼飯，是以冷藏進口並非冷凍，少量進口以確保新鮮度，和牛油花均勻、肉質有彈性。店家會提供小烤爐，可以烤海苔，和牛也可以依自己的喜好烤成自己所想要的熟度，可以用海苔包覆丼飯與和牛一起食用，和牛鮮嫩多汁、入口即化，當下心花怒放的好滋味。
地址：台北市忠孝東路三段300號B2(復興sogo)
電話：02 732 7017
(本文圖片來源/店家官方粉絲頁)