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美酒加咖啡～♫「我只要喝一杯，想起了過去，又喝了第二杯，明知道愛情像流水，管他去愛誰，我要美酒加咖啡，一杯再一杯」果真創意藏在生活之中、也佇留在歌曲裡。
源自於義大利南部拿坡里一帶的習俗，當客人走進咖啡館點了兩杯咖啡，喝完一杯後，另一杯留在咖啡館當做免費咖啡。至於免費咖啡，就能提供給流浪漢、還有運氣不好的人。當地人相信：「喝到"暫緩咖啡"，就會帶來好運。」
來自屏東勝利潛能發展中心因與挪威教會的淵源，進而接觸到這北歐傳統的手作甜點，更與就服員帶領一群身心障礙團隊成立「北歐先生手工甜點專賣店」，自產自銷，重現道地香濃的『焦糖原味布丁』、『鮮檸檬蛋糕』。
chocolate除了已是當代品味指標之一，更具有高保健價值，連美國總統Thomas Jefferson也讚其「具有健康和營養的優點」，不只是大牌明星愛不釋口，巧克力應該是每個女孩公認的弱點吧~