這裡屬於北部典型的粗米粉,湯頭蠻清澈的,喝來卻有醇厚味道,想來是以熬了豬頭骨與各式內臟的原汁為底。妙的是米粉湯端上桌時,不見北部普遍的芹菜珠、油蔥,在一片白皙中,有著一小坨店家自製辣醬、蒜酥,大概是我看過外表最清新的米粉湯了。
3個人直接切了半隻雞,候餐時,只見外帶人潮不斷,看著隔壁桌點的銷魂雞肉飯實在好驚人,大碗公裡裝了快滿出來的白飯,搭配高麗菜等2款青菜和1顆荷包蛋,再鋪去骨切丁的雞肉,淋上醬油膏,份量十足。夭壽!我暗忖這份量我應該也吃不完,竟然才95元,餐飲難做呀。
香港的傳統糖水在觀光區總是又貴又小碗,到底哪家才是高CP值的在地美味呢? 絕不可錯過這篇!
當傳統口味結合創意造型將會蹦出什麼新滋味呢?除了替雞蛋糕換上不同造型,口味是否也變得創新了呢?本篇為大家介紹7家人氣創意可愛造型雞蛋糕,同時也是Instagram網美打卡必吃美食小吃之一,相機先吃的你請將手機/相機先準備好,每一個造型都讓人想大叫「也太可愛了吧~」
一碗人讓人朝思暮想的豬血湯!清清淡淡卻回甘,加入辣椒更對味!
有些旅人喜歡追隨時間尚未改變的足跡,到一些仿如畫冊的景點寫下回憶,有些老饕則喜歡探索異國傳統美味,透過味蕾親嚐由當地文化組成的衝擊美味。而在四季鮮明的日本,秋天除了代表豐收之意,還被冠以「食慾之秋」,鄉村裡色彩飽滿的美麗風景,則讓人為此季節賦予了「藝術之秋」之名
沒有招牌、沒有廣告、口耳相傳近50年,只有在地人才知道的老味道