名氣僅次於小籠包的台灣牛肉麵，自從走出高雄眷村的發源地被發揚光大後，如今已是眾多國外人士訪台必吃的美食！
濃郁的湯頭帶點藥膳香氣，再配上嚼勁十足的羊肉，是秋冬必吃的暖身聖品，因此本篇嚴選四間台北讓你一試成主顧的羊肉爐。
紅燒、清燉，你今天想吃哪樣？
難道姓張的比較會煮牛肉麵嗎?全台叫老張的牛肉麵何其多，而台北三十多年的金華街老張因為都更面臨遷移的同時，也各開了分店，先來看看究竟是老老張比較會煮，還是小老張的牛肉香呢?