8/18-27主廚快閃客座活動 綠茶歐貝拉、諾曼地蘋果千層招牌法式甜點，華麗登場
免出國，世界各地的米其林星星在台北就能嚐的到!世界NO.1的丹麥傳奇餐廳「Noma」澳洲NO.1餐廳「Quay」紐約米其林三星餐廳「Eleven Madison Park」，在全球頂尖餐廳歷練過的廚師們，現在都在「MUME」等著讓您體會星星的滋味!
台灣到處可以看到懷石料理的招牌，但是真正的懷石，其實是從正式的茶道儀式「茶事」中讓賓客享受季節變換的宴席。菊乃井的懷石，正遵循了傳統的茶懷石程序，「始於一酌」，在喝過了冰涼微辣的清酒之後，第一個捧上來的就是八寸。