紅蘿蔔除了熱炒煮湯之外，也可以將紅蘿蔔切絲做成涼拌菜，有點像涼拌木瓜絲，脆脆的清涼爽口，夏天吃好開胃。
每次經過路邊在賣蘿蔔絲餅都會忍不住停下來買個幾片，美味的蘿蔔絲餅在家也可以自己做喔！
好吃的日式豬排除了必須有酥脆的外表，豐盈多汁的里肌肉，還要具備哪些條件才是專業道地的日式豬排呢!