今天立冬，華人有補冬的習慣，俗話說：「冬令進補，來年打虎」，立冬特別重視食補，用以補充元氣，抵禦冬天的寒冷，大家一年來的辛苦勞作，要在立冬這天休息進補，犒賞辛勞。
薑母鴨更是千萬不能錯過，其中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，能氣血雙補，鴨肉有滋陰降火功效，是秋冬必吃的暖身、養身聖品，因此本篇嚴選四間台北必吃的薑母鴨。
天涼好個秋，時序也走到立冬了，保養著重在滋陰潤燥，初秋還來不及調養的人，可以趁著當令秋冬蔬果為身體做個水潤調理。