Taipei巷弄看見異國風情-西班牙小酒館 | 美味探索 | 沒有馬

現今台灣市場,巷弄及偏遠地區已不是創業家所唾棄的營業地點了,只要有特色有噱頭,有朋就會自遠方來啦!當然,對於餐飲業"美味"是一定要具備的。這間"西班牙小酒館-Hestia Tapas Bar"不僅餐點有特色,美味也同時兼備呢!雖然藏身在巷弄,但還是常常客滿,回客率頗高。

門口利用西班牙國旗來呈現店家風格,讓人一眼就知道是西班牙餐廳。

"蒜味蘑菇",一口放進嘴巴咬下去,因為有很多汁,要小心燙到舌頭。

"松露薯條",松露味頗重,咬下去綿綿鬆鬆,很適合列入貴婦俱樂部的下午茶名單。

"墨魚花枝圈",酥炸花枝圈搭配的是味道很特的塔塔醬。

"生氣的蛋",這道菜的理念就是"盡情地翻炒",讓顧客可以發洩一下情緒。

翻炒後的情形,下面是馬鈴薯條,鋪著幾片火腿攪拌均勻,有趣又好吃。

"松露燉飯",濃郁的松露味加上米心有點兒硬,撒些起司提味,口感黏稠的燉飯,這道菜應該很難去踩到地雷。

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"海鮮烤飯",菜一端上桌,帶有鮮蝦的濃郁氣息,並有少許的鍋巴和佈滿的海鮮,喜歡海鮮的朋友不妨試試。

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"火焰焦糖布丁",店員說著:要拍照的趕快準備好,要開始囉!這或許是這間店覺得驕傲的甜點,因為90%的顧客都會拿起相機"咔嚓"。撒上白蘭地燃燒火焰,厚厚的一層焦糖加上綿綿的布丁倒也不失它燃燒時的光彩。

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"冰淇淋派",外面那一層黑黑的巧克力派吃起來有點像O'REO餅乾,但沒那麼甜,帶有一絲絲的苦味,份量十足,可以大家一起分享。

一進店裡,店家像燭光晚餐的氣氛之外,還有服務生專業的介紹、讓人舒服的服務及熱情的推薦,讓這聚會的過程中是愉悅的,在最後的ending,還讓大家帶著歡笑離場,無論是家庭聚會、朋友聚餐都是不錯的選擇。


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