日本遊客眾多的行天宮附近，車水馬龍的民權東路按摩一條街上，這間點著溫暖黃光的小店總是吸引著來往人們的目光。從招牌就看得出，這是一對愛侶的心血結晶。
老家是日本料理店，又對甜點充滿熱情的老闆娘離開人人稱羨的化學工程師工作，隻身到日本學習甜點，一邊上課，一邊在法國甜點店的分店工作。兩年後學成歸國，進入台灣傳統西點店工作，不出幾個月時間，便因無法接受台灣西點店的惡習，更怕自己同流合汙而回到工程界。老闆娘說，回到台灣她才知道，原來在日本時理所當然的事，在這裡竟然是奢侈。比如，原來在蛋糕上使用新鮮水果不是常理；原來添加化學的東西是常態。
因為放棄不了夢想，因為想把好東西帶給大家，擁有共同夢想的夫妻倆開了這間店──絆（KIZUNA）。
承襲了日本精神，店名取為KIZUNA，使用了日文漢字的「絆」，意為「切不斷的關係。」希望能和每個來到絆用餐的客人有更緊密的連結。
由老闆負責主食的部分，有義大利麵、焗烤可供選擇，每道菜都是老闆經過多次嘗試、改良而來。老闆總是體貼客人，如這道海鮮焗烤中的蝦子，在與客人相見時已經剝好殼，讓人能不必因為燙手而打斷享受美食的快樂。
飲料也不馬虎，這杯仲夏莓果喝得到草莓、芒果茶的清甜茶香，還有柳橙汁酸甜的滋味。夏天來上一杯，消暑解膩。
手工製作的水果手指蛋糕捲吃得到奇異果、香蕉、草莓、白葡萄、藍莓，每一口都是充滿新鮮水果，蛋糕表面有像是台灣馬卡龍的香酥口感，蛋糕體軟綿，搭上不甜膩又紮實的鮮奶油，是款非常適合夏天享用的蛋糕捲。而旁邊的則是萬聖節限定推出的南瓜蛋糕捲，南瓜餡吃得到南瓜本身的清甜，與老闆娘堅持天然製作的鮮奶油是絕妙的搭配。
絆還提供訂做蛋糕的服務，老闆娘堅持在客人取貨前半個小時開始製作蛋糕，只為了讓客人吃到最新鮮、無負擔的蛋糕。堅持無添加、使用新鮮水果，店裡的蛋糕或訂製的蛋糕最多都只能放兩天。夫妻一起撐起一間店，有時兩人難免有摩擦，但為了共同理想、為了堅持最好，不斷溝通再溝通，成就這間帶給客人最好、最用心的──絆。