【扒光女神衣服!讓你HIGH到翻的火鍋.大膽玩色,笑破肚皮】 | 美味探索 | V嚐享瘦

史上”出頭” (台語發音) 最多的火鍋來了【逗鼎頂級麻辣火鍋】大膽玩色,還要讓你笑破肚皮!別以為這只是間花樣多的火鍋店,創辦人可是被各大媒體喻為【麻辣教父】的【溫國智】先生,他曾獲得多項廚藝競賽冠軍,而【逗鼎頂級麻辣火鍋】便是他學藝二十年的經典之作。
 
取自台灣話【同在一起】的諧音命名為【逗鼎】,以源自於古天文學的四象作發想,首創【四神獸鍋底】:朱雀 玄武 青龍 白虎,以50多種中藥材與大量由產地直送的新鮮蔬菜,經過20小時精心熬煮而成,堆疊出多種層次,「麻辣紅、酸辣綠、香濃黃、清爽白」四種截然不同的視覺湯頭,繽紛綻放的麻辣味型,就是要讓你體會到什麼是味蕾的震撼與享受!
 
【四神獸鍋底】

玄武太極南瓜(黃湯底)-濃郁香甜的金黄南瓜美味;青龍酸辣(綠湯底)-酸辣香氣伴隨熱氣縈繞撲鼻的多層次味型
 
【逗鼎頂級麻辣火鍋】營業時間從早餐、午餐、下午茶、一路到消夜時段,除了火鍋之外,還有點心跟麻辣商業套餐可選擇,餐廳位於台大商圈,這競爭超激烈的位置,除了一般上班族,學生們可算是主要客群,所以除了口味上要夠獨特,連價格也得漂亮的讓學生們都可以接受才行。 
一樓「逗點心」顧名思意主要是提供一些簡單的小點,二樓除了提供麻辣鍋,也可先嚐些開胃小點,初次前往不妨先試試香純濃郁的白虎牛骨湯及辣而不燥的朱雀麻辣湯,端上桌的鴛鴦鍋以太極呈現,鍋中的兩個小圓孔主要是用來放置辛香料與中藥材,透過圓孔下方的小洞來散發香科及藥材味。
 
朱雀麻辣湯及白虎牛骨湯
朱雀麻辣(紅湯底)-辣而不燥的順口花椒麻香,香味十足;白虎香濃牛骨(白湯底)-香純濃郁層次分明的牛大骨高湯
 
牛骨白湯香濃順滑,溫醇暖胃,裏頭附有杏鮑菇、蔬菜、小油皮,而朱雀麻辣湯,麻而不辣,鍋底的鴨血及豆腐將濃郁湯汁完全鎖住,軟嫩入味咬下還爆汁,光吃豆腐跟鴨血就無敵滿足的,這麼棒的鍋底讓你免費無限續! 
滿足各種客群的需求,明蝦、花蟹及干貝,或是平價海鮮通通都有,手挑大蛤蜊只要$108,絕對必點
 
食材的方面也極富巧思,精緻只是基本,出頭很多的【逗鼎頂級麻辣火鍋】要給你驚喜不斷的用餐樂趣,美國牛小排以女神造型呈現、朱銘風的南瓜、香菇連木頭一併給你要吃自己摘。
 
女神火焰肉,採用特級美國牛小排,以尊貴女神造型呈現,招待貴客最有看頭
 
朱銘風的功夫南瓜,讓你吃出不同凡響
 
段木香菇,體驗城市農夫的獨特感受,現摘香菇肉厚飽水,搭配白虎香濃牛骨湯無敵麻吉
 
七下八上的涮肉訣竅,讓這油花豐沛的牛小排擁有最佳口感,約七分熟的粉嫩色澤,放入口中咀嚼後的甜香,搭配朱雀麻辣湯不需沾醬就很夠味。
 
美國牛小排
油花豐沛色澤艷麗,上桌時的浮誇風格,立感尊榮驚喜呈現
 
以為【逗鼎頂級麻辣火鍋】的花招就這樣嗎?精彩的部份還在後頭呢,服務人員會視情況邀請客人玩個小遊戲,鐵盆中煙霧瀰漫,裏頭放的是兒時記憶中的「乖乖」,將冰涼的乖乖放入口中咬咬咬,這時候逗趣畫面立即笑翻同桌友人的肚皮,瞧瞧這口鼻噴煙的模樣,千萬別錯過一定得錄下,這鍋包準讓你High翻天。
 
 
超有梗的乖乖,同桌友人演技大考驗,包準讓你笑破肚皮
 
有吃過自己採的香菇嗎?想試試口鼻噴煙的感受嗎?還要扒光女神的衣服!這個冬天不容錯過【逗鼎頂級麻辣鍋】大膽玩色讓你笑破肚皮!
 
(部份圖片出處為店家官網)
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