【台北‧大玩創意,食品安全也沒忘記:酒矸倘賣嘸-Bottle】 | 美味探索 | 謝妮

瞥一眼這間酒矸倘賣嘸,第一印象是買醉好去處,仔細看看它的營業時間是早上十點到晚上八點,這段時間究竟要賣醉給誰呢?原來它其實是一間不折不扣的飲料店,本身貪杯的老闆大玩商品包裝創意,給每種飲料不同的外衣,讓他們乍看是個啤酒瓶,讓經過的人對這間風雅的小店好奇不已。
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瓶身雖是塑料,但酒矸倘賣嘸選用的是醫療等級的環保材料,一般用來製作點滴瓶,嚴格挑選便是為了確保瓶子不會釋出有毒物質,讓顧客喝得安心。

與一般飲料店不同的地方除了包裝外,店家主打古早味飲品,如檸檬紅茶、冬瓜茶、楊桃露、酸梅湯等,每樣飲品都是老闆及店長親自找了台灣茶農、果農,親自是調配、不斷嘗試後開發出來的,店長說,沒有什麼是最好的比例,親自喝了覺得好,那就是好。嚴格把關食品安全,定期自費將產品送檢、堅持當天現做,絕不賣隔夜產品。

「明天的力氣」是酸梅湯,使用中藥加上陳皮、甘草、洛神熬煮,洛神有活血的功能,這支很適合氣血不足的女性,入口先是淡淡的甘草味,而後能清楚品嚐到洛神香氣,不會過酸,清爽好入口。

「採罐」是新上市的特調咖啡,自家挑選、烘焙咖啡豆加上牛奶調配而成,不加糖的大人滋味非常適合上班族來一支醒醒腦。
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店裡還有可頌和熱狗堡可供下酒,可頌有三款鹹的口味和一款甜的蜜紅豆可供選擇,打開烤得酥酥的外皮,裡頭鋪了滿滿煮的綿綿密密卻還是能吃到完整紅豆顆粒的餡料,香甜又不膩人。
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熱狗堡夾的其實是有脆腸衣的水煮德國香腸,鋪上酸黃瓜再淋上大量的辣肉醬,和鬆軟的麵包一起咬下,香辣酸爽脆一次滿足,再配一支黑糖冬瓜茶,原來美式食物和古早味飲品如此搭調。

店內提供立食區讓顧客小酌古早味飲品、享用輕食,還能玩飛鏢活動活動筋骨,簡單舒適的環境加上對食品安全嚴格把關,下次到行天宮拜拜後不妨走兩三分鐘到酒矸倘賣嘸挑選一支適合當天心情的好飲品吧!

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