想到香菇肉粥、白菜滷、滷虱目魚肚，除了想到台南以外，在板橋，也有一家沒有名字的店，也有古早時代的味道喔！這家沒有名字的店坐落在板橋中山路上，紅色的招牌上沒有店名，僅用幾個大大的黃色字寫著：香菇肉粥，簡單的招牌卻擁有相當高的人氣。
店內的裝潢與一般的路邊攤無異，走過可能會直接路過，但是店裡的高人氣及獨特的香氣卻會讓你駐足再三。店內主要販售香菇肉粥、雞肉飯、肉燥飯等相當在地，也較具南台灣風味的特色小吃，雖然這些小吃許多店家都有，但是要做的傳統及美味則相當不簡單，不過店內滿滿的人就是這家店口味的品質保證。
香菇肉羹上桌，香菇的香氣串連了整碗粥的味道，而米飯也不是一般煮的糊糊的稀飯，而是粒粒分明的粥，搭配店裡特製的肉羹，讓人第一口後就無法拒絕它的美味。雞肉飯這種簡單的料理，卻也能顯現店家的功夫。一般雞肉飯的雞肉很容易柴柴乾乾的，但是店裡的雞肉飯的雞肉卻相當多汁，咬下去像是小塊雞肉般軟嫩，也是道令人欲罷不能的主食。
而傳統的白菜滷、滷虱目魚肚則也是眾饕客到店家內的必點項目。白菜滷將白菜滷的相當柔軟，搭配豬皮與香氣四溢的湯汁，讓白菜在嘴中綻放出美味的甜味。滷虱目魚肚則也是採用古早味的製作方法，沒有了一般料理虱目魚肚時會產生的油耗味，店裡的滷虱目魚度鹹淡適中，在嘴裡也呈現甘甜的口感，湯汁襯托了魚肚的鮮味，讓這道料理也成了店內幾乎每桌必點的餐點之一。
所以下次如果你有經過板橋中山路，看到有家店很不起眼，但是大大的寫了香菇肉粥，而且很多人排隊、店內人山人海，就直接走進去吧，這裡會讓你感受到，那已經許久沒吃到的，記憶中的古早味。