31年前Nespresso獨創定量咖啡(portioned coffee)的概念,提供極致的咖啡體驗,自此不斷創新引領全球的咖啡愛好者的品味,本次首度推出探索系列 珍稀限量款咖啡 – Explorations 1 ,分別來自寮國(Laos)、肯亞(Kenya)兩款咖啡是透過Nespresso咖啡專家專業鑑賞眼光 ,探索全球鮮為人知的咖啡產地,終究體現出獨特且原始的秘境風土美學,獻上兩款單一原產地珍稀咖啡豆,各自如寶石閃耀珍稀醉人。彌足珍貴,限量再限量,全台限量1000組,5/17 開放訂購 EXPLORATIONS 1,每位會員限購一組。
未知的秘境孕育出風味獨具的珍稀咖啡豆,Nespresso咖啡專家也受到秘境的風土、元素靈感啟發,推出兩款探索系列 珍稀限量款咖啡 – Explorations 1。Nespresso 的咖啡專家Shirin Moayyad表示:「因為在Nespresso擔任這樣的職位,讓我有這個榮幸能在全球尋找稀世的咖啡珍寶,並且將其孕育成各式獨特而驚奇的口味。藉由此款Explorations 1 珍稀限量款咖啡,我們希望引領我們的消費者一同見證這些咖啡豆背後迷人的故事。」
Nespresso 首次向迷人的秘境- 寮國布拉萬高原、肯亞單瓣豆致敬,推出探索系列 珍稀單一產區限量款咖啡 – Explorations 1。Nespresso咖啡專家為找尋最適合的咖啡豆,橫跨整個布拉萬高原,其座落於海拔1300公尺以上,擁有肥沃的火山土壤、薄霧壟罩,完美的的風土條件,造就寮國咖啡的優雅平衡風味,飽滿圓潤的咖啡果實,透過當地農夫的雙手一顆顆摘下,造就獨特穀物香調,風味鮮明層次豐富。
另外一款限量咖啡,Nespresso造訪擁有「咖啡之王」美名的肯亞,其位於赤道兩側,不同的海拔、濕度,讓咖啡獨具滋味,Nespresso首次推出珍稀單瓣豆(Peaberry),不同於典型的兩瓣咖啡豆,其單一的種籽,使得咖啡果實可以擁有較多的空間,孕育更加圓潤且完整的形狀,並將肯亞獨特的鮮明風味都保存其中,其均勻形狀也有助於烘培的完整性;為了如此嬌貴的咖啡豆,當地的農夫在獨特的架高曬乾架上精心挑選,之後透過分離烘焙法,增加咖啡的水果香氣,呈現獨具原始風味的極致咖啡。
Nespresso 探索系列 珍稀限量款咖啡 – Explorations 1
Laos Bolaven Plateau寮國布拉萬高原:使用100%水洗阿拉比卡咖啡豆,咖啡擁有如同金色小麥、穀物與草本香氣,並帶出些許果酸香氣。建議以義式濃縮咖啡品嚐,或加入牛奶,以拿鐵或卡布奇諾品嚐,品鑑其特殊的風味。
Kenya Peaberry肯亞單瓣豆:單瓣豆只佔全球全部咖啡產量的5%,咖啡擁有果醬香調,讓人喚起記憶中蜜餞果香:蘋果、葡萄乾、黑莓與醋栗的滋味。建議以義式濃縮咖啡品嚐,或加入牛奶,以拿鐵或卡布奇諾品嚐,品鑑其特殊的風味。
Exploration 1 珍稀限量咖啡組