春光明媚的日子最適合郊外踏青！在台北，近郊的貓空就是不少人的選擇，不但可以體驗乘坐高空纜車之趣，巡遊在優美的步道之中，更是在花季賞花、夜晚賞夜景的好地方。此外這裡的特色之一，就是貓空是北部知名的鐵觀音等茶葉種植地，所以到這泡茶、聊天、吃茶餐的人也不在少數，也因此在貓空也散佈有不少知名茶餐餐廳，如這次要介紹距離貓空纜車站走路約10分鐘路程的「美加茶園」即是一例。
店內的最大的特殊點有二，一是店內的茶都是自產自銷，來這喝的茶和他店裡賣的茶相同，且只要點餐就可以喝到他們的冷泡茶，此外，這裡有許多以茶入菜的餐點，受到許多人好評。再者是園內的設計與風景優美，除了可以在不同的天氣觀賞到雲霧繚繞或是清晰可見的山巒，小木屋外更能見到纜車駛過的景致，到了夜晚則有不同的景觀，而園內更有魚池與不同用餐空間的裝飾可觀賞。
園內所提供的茶餐，都是由婆媳所精心研發，如將枝軟甘甜的金萱茶油炸後呈現酥脆帶茶香、相當適合下飯或配茶的「酥炸茶葉」，或是將包種茶葉打成細末後做成的「茶葉炒飯」，不但能去除炒飯的油膩感，更有茶葉的香味在口中餘繞。另外以茶入菜的料理，還有茶香豆腐、茶葉煎蛋、茶葉蒸排骨、炸茶葉丸子、茶葉蝦球、茶油麵線、冷凍茶蛤蜊、綠茶排骨湯等，而其中不少人來必點的就屬「鐵觀音燻雞」，這是用肉質帶嚼勁的土雞，輔以能去腥增香的茶葉做成的茶香四溢、褐色油亮的美味料理，單吃配飯，都有不同的美味，若有興趣，來前不妨提早預訂。
除了茶餐，也由於這裡的雞肉也是一絕，所以用雞肉做成的各式湯品，只要是多人來都會點上一鍋享用，種類從香菇雞、鳳梨苦瓜雞、脆筍雞、淮山蓮子雞，到芥菜雞、鐵觀音雞湯等等都有，除了雞肉品質佳，加上其他的配料也給的很豐盛，且一大鍋能滿足小家庭或是三五好友，所以可說是CP質不錯的料理。另外，這裡也有許多除了茶餐和雞肉外的好吃料理，如爽脆好下飯的薑絲大腸就是不少人會點的盤中飧。
也由於美加茶園的創始人張美加先生(現已過世，由兒子與媳婦接手)，家傳世代都種茶，且他所做的鐵觀音幾乎年年得到好獎項，也使得茶園在當地頗富盛名，不僅讓園內有許多製茶相關的器具可看，如果對於製茶或品茗茶品有興趣，也可以在此得到許多相關知識，所以趁著這宜人的踏青季節，就到這將美食美景茶知識一次滿足吧！