在炎熱的夏天，熱到整天昏沉沉是常有的事，這時吃一碗冰是最過癮的事情！因此，知道有哪些好吃的冰店非常重要。有一家冰店叫做Ｍr.雪腐，以綿密的雪花冰聞名，從早到晚經常看到排隊人潮，尤其夏天更是絡繹不絕，Mr.雪腐在永和及台電大樓都有設分店，是許多人心中的冰店首選之一。此外，進入店內時會發現，即使夏天人潮眾多，但店內的服務生仍面帶笑容、親切且熱心地幫客人安排座位，為的是讓每一位客人都能舒服地坐在店內慢慢享用美味的冰，因著這樣的用心而累積了不少忠實顧客。本篇特選店內的三道招牌，讓你吃到綿密又香甜的雪花冰。
圖片取自店家FB官網
1.台18珍奶
用奶茶冰磚下去磨製而成，是店內的招牌首選，質地綿密，一送入嘴中就化開，香濃奶茶味配上手工熬煮的珍珠，瞬間的清涼感讓人不知不覺忘卻了夏天的炎熱。此外，店內會附一小杯煉乳，珍奶冰淋上煉乳後，煉乳的甜、奶茶香融合在一起，那香甜的滋味正是此冰的迷人之處！另外，雪腐的冰磚無添加任何化學成份、乳化劑，所以很容易融化，故冰一來到眼前就要馬上吃。
2.宇治金時
微苦不澀且帶一點甜味的抹茶冰，是夏天的吃冰首選之一。店內的宇治金時帶有淡淡的抹茶香氣，此冰的甘醇、苦韻之層次豐富口感，不喜歡過甜的人，點此冰品會是較合適的。若覺得不夠甜的話，可以加一點煉乳，像這樣苦韻中帶甜的滋味，也是此冰獨有的味道。
3.西瓜雙響炮
你吃過西瓜口味的雪花冰嗎?雪腐的西瓜冰—西瓜雙響炮，外觀一層層的雪花顏色，看起來就像西瓜一樣。雖然造型簡單，沒有過多的調味及裝飾，一入口時，西瓜新鮮香氣化開在嘴裡，不得不說，西瓜不愧是夏天最好消暑品，在這種炎炎夏日吃西瓜口味的雪花冰實在再適合不過！