【撰文．攝影｜唐祖湘、曹憶雯、黃貴琳、楊育禎、劉綵荷、王靖妘】
【攝影｜盧大中、劉建德、王星鑑、方聿偉】
熱水氳氤間，鼻聞馥郁茶香，泡茶館不再是老人專利，現有茶館以「曲水流觴」茶席穿越時空，效法古人風雅歡聚；想挑戰動感活動也有解謎遊戲以九份為場景，品茶兼智鬥，賞景賞茶。
東晉年間的文藝青年王羲之邀約好友於蘭亭喝酒鬥詩，上好的黃酒以木製酒杯裝盛於溪上漂流，當酒杯在誰的面前打轉停下，那人就要即興賦詩，這便是「曲水流觴」由來，古時文人的風流雅韻，現代文青也難望其項背，最膾炙人口的例子，便是大書法家王羲之在「曲水流觴」的酒聚詩會後，為眾人創作的詩集作序，撰寫《蘭亭序》。
嚮往如此意境的台灣設計師沈僥宜，四年前覓得台北麗水街一處清幽巷弄，開設「串門子茶館」，一樓是雅致的泡茶展售空間，拾級而下則另有秘境，沈僥宜將「曲水流觴」雅宴的酒換成茶，讓愛茶人效法古人，玩賞、品味好茶，藉此尋得內心平靜，提升心靈涵養，一行好友共同品茗時，亦可自訂遊戲規則，吟詩、鬥詩也未嘗不可。
沈僥宜對於中國茶的熱愛，連來自美國的藝術收藏家Laoguo都稱道，他每周找一天來喝壺鐵觀音，透過翻譯和沈僥宜切磋茶藝知識。記者坐上一下午，發現茶客來來去去都是年輕人，或氣定神閒沖泡著工夫茶，或享受清香的冷泡茶「青春三泉」阿里山金萱、南投凍頂烏龍、文山東方美人，並以美感濃郁的天然自製茶食，佐以相聚的歡快時光。
如何泡．茶旅
串門子茶館
🍵店家位在台北市麗水街上
台北市麗水街茶館聚集，處處都是喝茶秘境。
設計師出身的沈僥宜，尋覓雅屋一間開起串門子茶館，希望旅人透過環境、器皿沉澱身心靈。
東晉年間，文藝青年王羲之邀請42位朋友共赴會稽山陰的蘭亭喝酒鬥詩，一行人將溫熱的上好紹興黃酒，以木製酒杯裝盛於溪上漂流，酒杯偶遇枯枝而停滯、打轉，當杯子在誰面前停下，那人就要即興賦詩，這便是「曲水流觴」由來。
除了提供品茗空間，串門子茶館也引進上好茶具和茶葉。
「青春三泉」是串門子茶館的人氣茶飲，分別可以品嘗阿里山金萱、南投凍頂烏龍、文山東方美人的清香滋味。
芸豆棗泥糕與現泡工夫茶是絕配。
以陽明山小橘子和綠豆沙捏製的金桔綠豆糕、火龍果汁染白豆沙包裹無子葡萄的蕪心，兼具美味與美感。