私廚，在近年蔚為風潮，其魅力在於「無菜單」，每次前往都能帶著「新鮮感」期待當日的餐點。在民生社區的巷弄間，有棟充滿「濃厚文青風」的餐廳，叫做「福邸」，為著名的私廚，特色為體驗無菜單西式料理，中心精神是透過料理讓人完全放鬆，盡情的享受用餐時刻，拉近人與人之間的距離。
用餐空間舒適寬敞，加上簡約優雅的歐式裝潢，彷彿置身在歐洲莊園。
1.紅酒牛肉和五蔬果
主餐為牛肉及五種蔬果。牛肉煎完後，放入烤盤烘烤，烘烤後為了保有肉質，主廚會在牛肉底部倒一層紅酒，讓牛肉充分吸收紅酒，這麼做不僅保有肉質，也使肉味變得格外香甜。此外，由於人一天要吃多種蔬果來維持健康，故主廚在牛肉兩側加入五種蔬果，分別是佛手瓜、櫻桃蘿蔔、迷你紅蘿蔔、皎白筍、玉米筍；牛肉右下角的花瓣鹽，是「事先將花瓣風乾，與鹽一起調成細粉」所組成，味道鹹甜又帶點花香，為牛肉增添不少風味；牛肉左上角的馬鈴薯泥，味道清爽不油膩，建議配著牛肉一起吃，使口感層次更為豐富。
2.柚香味增馬頭魚
這道餐點的重點是「馬頭魚」，魚底的配菜是甜豆仁、紅藜麥和自製的鍋巴，魚旁的配菜是栗子南瓜、花椰菜、柚香味增醬，肉質甜嫩的馬頭魚配上炙燒過的柚香味增醬，鹹甜比例恰到好處，一嚐就會愛上！
3.蛤蠣汁炒麵
以蛤蠣（八分蛤）、髮絲麵、蒜片、脆餅組成，炒麵時加入蒜片與蛤蠣汁，並在麵中加入烘烤過的餛飩皮脆餅。蒜香濃厚的蒜片搭配鮮甜的蛤蠣與嫩餛飩皮，滋味清爽不膩口，充滿海鮮、古早風味，是相當有創意的一道料理。
4.草莓藍莓巧克力慕斯
以巧克力慕斯、草莓、藍莓組成，濃郁滑順的巧克力慕斯，配上新鮮的草莓、藍莓，口感不甜膩，吃起來充滿幸福感。