IG瘋傳的煙霧瀰漫感「仙系餐廳」都在這兒! | 台灣食旅 | V嚐享瘦

「悄悄話餐酒館」


忠孝敦化站步行五分鐘即可來到「悄悄話餐酒館」,走進餐廳可看到大面積的復古紅磚牆,腳踩的是沉穩的木質地板,牆上掛著各種有趣的裝飾物,櫃上還有桌遊可提供助興,而餐廳內酒很重要,但餐點的部份也不馬虎,多樣前菜、湯品、義大利麵、燉飯、牛、魚、豬等主菜,也是豐富的很。



來到這的客人女生就佔了七成,主要是因為這兒的調酒實在是太夢幻的浮誇了,其中最夯的就是「小美人魚的貝殼寶藏」,幾乎初次來這的客人都是衝著這神秘的珠寶盒來的,當服務生開打珠寶盒,那瀰漫而出的煙霧讓人酒未喝已飄飄然,珠寶盒內有可愛的貝殼、珍珠項鍊、還有一個盒中盒的迷你珠寶盒,裝的是巧克力金幣,一旁放置的才是主角奶酒,甜甜香滑又具視覺效果,難怪擄獲不少少女心,絕對是要約姊妹淘一起來的拍照打卡店。



「30thirty老酒館」


說到仙系餐廳,那絕對不能錯過「30thirty老酒館」,餐廳帶著復古懷舊的氛圍,中西混合的衝突美,除了裝潢餐點也是用心的很,餐廳上午10:30便開始營業,所以若是想吃個個早午餐也是沒問題的,餐點的部份種類相當豐富,除了義大利麵、燉飯之外,還有漢堡、pizza等選項,許多名人都曾到訪過,包準菜色沒有雷。


最仙的一款就是甜點「朵朵派」,以丹麥派皮為底,擠上清爽鮮奶油,放上莓果佐上食用花,薄脆派皮外層裹著麥芽糖,嚐起來倒有點像古早味麻花捲的味兒,不時蹦出莓果爆裂的酸甜,和輕盈不膩的鮮奶油調和著,是會讓人一口接一口的唰嘴,襯著它一同出場的煙霧瀰漫感,果然仙氣十足,這兒的燉飯也是絕對必點,用料實在又新鮮,每一口米粒都完全吸覆醬汁卻仍保有口感,推薦給你那挑嘴的朋友準沒錯。




「FACILE 法斯樂」


「FACILE 法斯樂」位於內湖一個靜僻的區域,以私人廚房的方式經營,提供的是無菜單料理,無論是前菜、湯品、主菜的部份都令人相當驚豔,使用的食材均是市面上較少見的,像是肉質比波斯頓龍蝦更為緊實Q彈的墨西哥龍蝦,還有口感類似盧筍的晚香玉筍、大雨過後才出現的雨來菇、羽毛豆、小紫蘇等等,但最主要的是仙氣逼人的「星空甜點」


「星空甜點」是以黑色玻璃板作為畫布,將手工草莓醬、巧克力醬變成顏料盡情恣意的揮灑著,而新鮮藍莓、棉花糖、巧克力脆餅及蛋糕的加入,讓整個畫作更加繽紛精采,而冒著白煙的液態氮除了營造那如夢似幻的氛圍,更將巧克力、抹茶慕斯急速冷凍,輕綿瞬間轉變成一種冰涼脆的獨特口感,這仙氣逼人的夢幻感,特別日子一定要帶她/他來感受一下。



「Toh-A'桌藏」


和平東路上有座濃濃中國風的建築,那便是老屋新生後的「Toh-A'桌藏」,踏過石板子越過脆綠樹,放眼望去瓦片舖地,這情景彷彿穿越到另一個時空,再往屋內走進,這中國風顯禪意,而主廚便是對義法料理拿手的「阿布」,融合中法精髓極致呈現料理美學,能想像蘿蔔糕配鴨肝、龍蝦湯佐擔仔麵嗎,「阿布」就是要讓你猜不透!



在「Toh-A'桌藏」用餐,有種天上人間的飄渺感,多道菜色上桌時都是湮霧迷漫的端上,喜歡浮誇系的你絕對不能錯過,若有特殊紀念日訂位時可先告知,餐廳會準備「特製舒芙蕾」超大size華麗上桌,包準驚喜度爆錶!



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