立吞風潮來襲!WOW~是什麼美食站到腿軟也甘願?房價漲、店租貴,餐飲界吹起一股新風潮那就是─立吞,立吞顧名思義就是要「站著吃」,讓忙碌的人們能在生活中找到一塊小天地,在上下班途中,休息片刻補充能量,或者是和三五好友們一起把酒言歡,盡情暢談!
近年來台北開了不少立吞店,隱藏在西湖市場裡的「西湖小立吞」,以物美價廉的新鮮料理征服饕客的味蕾;看準現代人趕時間,台灣百貨也不惶多讓,開設了立吞壽司搶攻想吃美食的小資族群,到底全台有哪些立吞美食,快跟著WalkerLand窩客島一起搶鮮去!
排隊立食壽司!「西湖小立吞」隱藏在小小菜市場,現做握壽司份量十足!
星級窩客「魔鬼甄」推薦:鮭魚親子丼(280元),雖然鮭魚切的比較細碎,但還是有厚度,兒子很愛!極の海鮮蓋飯(380元),會依照當天食材及季節來做選配,內容不是那麼一定。1,000元的現做握壽司共兩盤,計13貫再加一顆鮑魚,份量十足感覺有其CP值!
但我更喜歡的是量不用太多,但每貫質料提高的選項。每份餐點都會附送味噌湯,現點現煮有夠大碗的,裡面當然都是切下來的魚骨居多,還有蝦頭,整個湯鮮味美,不過給小孩喝的時候要小心,裡面可能會有散落的大隻魚刺。
日本味十足!「大眾立吞酒場」一串40元均一價,人氣蛋黃雞肉棒大推薦!
窩客「橘子狗」推薦:第一眼便被那些看似隨興擱置在人行道上的桌椅深深吸引,不管是室內外整體的木作裝潢到牆壁上的海報,處處富有昭和年代的日本懷舊風味,還有可愛的柴犬當家。
幾串實惠串燒,暢飲幾杯啤酒,沒有拘束的大聲歡笑,完全是個適合紓發壓力聊天聚會的好地方。
日本新鮮直送!「沃壽司」百貨設點搶攻小資族,香滑魚料入口大滿足!
窩客「ViVi」推薦:第一次在交通方便的百貨公司裡品嚐立吞的沃壽司是滿有趣的體驗,雖然沃壽司店面的區域不大,但是很乾淨明亮,菜單也帶有時尚感,適合年輕人。玻璃櫃裡可以清楚看到店家進的食材,也能夠在進食的過程中跟壽司師傅互動。
師傅特調的冬梅納姆內飲料實在是大大的亮點,很適合夏天。漁獲是跟最近很紅的熊本縣合作的,可以吃到許多時鮮,TORO、海膽、帶著淡淡醃燻味的微炙鮫鰈鰭邊,香滑的油脂一入口,除了滿足,還能說什麼呢?
我家旁邊有神社!「小晴空立吞三明治」板橋人氣紅不讓,限量御守好可愛!
窩客「花小豚」推薦:小晴空,是由晴空樹的老板所開設,裝潢亦是呈現濃厚的日式氛圍,尤其是那晴空稻荷神社,頗是吸睛。小晴空位於江翠國中、石雕公園旁,因處於轉角,遠遠便能瞧見,十分顯眼。
小晴空附近的早午餐店還有甜福、就是要吃早餐、好初、翻桌吧等等,為了與其有所區別,小晴空主打日式三明治,價格位在$55~$85之間,擁有多種口味可選擇。
紅到國外去!「上引水產」特選握壽司高CP值,馬糞海膽壽司香甜好吃!
窩客「黑洞雪莉」推薦:我有偷偷做了功課,聽說特選握壽司的CP值最高,毫不猶豫就是點它了!雖然菜單裡頭寫的是十貫,不過怎麼看都好像是超過呢~
裡頭還包含海膽壽司!!還有附一碗味噌湯耶~!這樣600大洋,跟套餐比起來~CP值果然挺高呢!其中一位香港冰友是看中海膽才想來吃的,馬糞海膽味道果然香甜好吃!再吃一百貫我也願意啊!
真的超級銷魂!「楊媽媽立食」花枝搭配海膽好好吃,吃過一次就難忘!
星級窩客「賓士級電冰箱」推薦:綜合生魚片的食材都是一時之選,計有紅魽、甜蝦、鮪魚、干貝、鰹魚、鮭魚、馬糞海膽等。
大家有沒有注意圖片中馬糞海單下面白白一絲絲的並不是蘿蔔絲,而是花枝。花枝跟海膽搭配起來吃真的超級銷魂的呀!
濃濃的東洋味!「正義餃子」牛肉餃顆顆厚實飽滿,男子漢也能吃飽!
窩客「大尾和小仙」推薦:鐵鍋餃子的鐵鍋超級燙,請小心鍋邊,一整陀的帶頭豆芽中和重口味的餃子,內餡是豬肉加韭菜為主,外頭罩上一層厚烘蛋,扎實有飽足感。
元氣餃子沒有肉腥味,跟鐵鍋餃子一樣是脆焦感的外皮,雖然一份8顆,但顆顆厚實,就算是男子漢也是會飽的。
市場隱藏版美食!「丸億生魚片」隱藏版軍艦壽司,口感極佳難以言喻!
窩客「Kiwi」推薦:少有機會可以來黃昏市場內用餐,終於,在一個中午時刻,來訪囉!點了最豪華的食尚玩家激推豪華握壽司軍艦,隱藏版的蟹膏海膽軍艦壽司,超隱藏。
三層海鮮迭起的軍艦壽司,鮭魚卵、蟹膏、海膽,直接一口入,才能最嘴中感受那種層次堆疊的奧妙。
立吞風潮來襲!「丸隆日本料理」花壽司好吃又飽足,握壽司鮮甜美味!
窩客「老K」推薦:花壽司的外面撒了滿多的蝦卵,裏面有玉子燒、海苔、蟹腳棒、鰻魚、滷洋蔥、小黃瓜等等食材,壽司米滿Q彈的配上這些食材,Q、軟、嫩、脆等多種口感,還有甜甜的美乃滋的搭配還滿好吃的,而且非常的有飽足感,有兼顧到吃飽跟美味。
紅甘是今天老K最喜歡的,肉質帶點微脆的口感,能夠感受到魚的鮮甜,連吃二種魚都很新鮮呢,難怪生意滿好的呢。
快揪三五好友!「棧 standing bar」居酒屋結合小酒吧,燒烤也能如此時尚!
窩客「斑比」推薦:棧 standing bar位在台北熱鬧東區地段,是間日式串燒居酒屋與調酒酒吧結合的餐廳,從外觀日式風到走入店內感受到的時尚氛圍與輕快氣息,適合三五好友、姊妹淘又或是情侶夫妻聚餐小飲。
進入棧 standing bar,室內和外觀充滿日式有些不同,新穎的設計讓人不覺身在日式居酒屋內,原來喝杯酒吃個燒烤也能如此時尚。