被網友封為「最欠救的人」麥特戴蒙，從《搶救雷恩大兵》、《星際效應》，到現在熱映中的《絕地救援》，都是需要靠別人解救的角色，意外引起「麥特戴蒙要美國政府花多少錢來救」的討論，成為現在熱議話題。
其中星際效應和絕地救援都是以外太空為故事背景，上映中的《絕地救援》劇情描述一名太空人馬克•瓦特尼和同伴在火星執行任務時被迫撤返地球，但途中馬克遭強烈的風暴而與同伴分離並被誤會死亡。幸運生還的他，一個人在火星上孤苦無依，要靠僅存的糧食度過四年，並等待同伴來救援。但是，你知道太空人都吃些什麼食物嗎？總不會是在太空艙內煎
牛排煮
拉麵還自備大同電鍋吧！？你該不會以為麥特戴蒙每次都是煮熱水泡
泡麵等待救援吧！？本篇將會為你介紹所謂的「太空食物」。
【絕地救援】中文前導預告片
太空食品種類
太空食品特色為體積小、重量輕、營養豐富、方便進食，是為了節省空間和減輕重量，送到太空站的食物大多先經過脫水程序再包在真空包裝裡。科學家們將正常的航太食品分為七類：
即食食品：不需要加工、拿過來就可以吃的食品，如含中等水分、一口大小的壓縮成型的或用塗膜處理的乾燥食品等。
復水食品：屬於冷凍乾燥食品，需要加水使食品恢復原狀後，在包裝袋上有一個單向入水閥門，以便復水後食用，因為在被送上太空時輕而小，在航太食品中占有較大比重。
熱穩定食品：是經過加熱滅菌處理的軟包裝和硬包裝罐頭類食品，在失重條件下用普通餐具由開口容器中取食完全可行，這類食品的比例也很大，在蘇聯禮炮6號空間站中占80%左右。
冷凍冷藏食品：是在地面上凍好帶進太空的，溶化後可食用。
輻射食品：經過放射線殺菌後的食品，曾在美國太空梭飛行中少量使用過。
自然型食品：地面上沒經過處理的食品，如新鮮水果、蔬菜、麵包、果醬和調味料等。
復水飲料：沖劑或軟固體飲料，在太空加水溶解後製成冷飲或熱飲。
SFSL
The NASA Space Food Systems Laboratory「太空食物系統實驗室」，為專門研究太空食品的實驗室，食品保鮮技術、菜單規劃、食品脫水、製造包裝等，並提供太空人營養價值高且豐富，方便進食的食物。
飲料包裝
阿波羅計畫（Apollo）的太空食物（1968～1972）
（圖片來源/myscienceacademy）
而像這樣從軟管中吸食食物，只考慮營養的『牙膏』早已成為航太歷史
圖中軟管中的食物為羅宋湯，攝於1975年（阿波羅-聯盟測試計劃執行任務期間）
（圖片來源/NASA）
來了解一下如何為宇宙行員準備飯菜吧！
「美味」的太空食品
因考慮到太空人長時間處在狹小空間以及無重力狀態下，容易造成食慾下降，康奈爾大學生物和環境工程教授讓•亨特曾說過：『保證宇航員吃得好非常重要，這關係到宇航員的安全和任務的成功。』因此太空食品不斷地研究、改良、開發，以刺激航天員的食慾，現在太空人的吃食已經非常多樣化了。在2005年日本宇宙行員第一次在太空吃到了速食麵，日、韓兩國也將把傳統的壽司和泡菜等特色食品帶入太空。
章魚燒
（圖片來源/擷取自ytfamily【宇宙たこ焼き】影片）
據說吃起來的確是章魚燒的味道，裡面也有章魚和美乃滋，但是口感「非常堅硬」。
泡菜口味
看起來有點像餅乾（圖片來源/http://whiplash618.blog99.fc2.com/）
那不勒斯三色冰淇淋餅乾（巧克力、香草、草莓）
薄荷巧克力冰淇淋餅乾
瑞士巧克力冰淇淋餅乾
這些是不會融化的喔！吃起來像是有粉味的冰淇淋，味道十足，但就是少了沁涼的感覺。
（冰淇淋系列圖片來源/賽先生科學工廠）
雞肉飯
牛肉咖哩飯
巧克力
（圖片來源/宇宙の店）