炸物小攤的炸物是可謂是台灣的國民美食,據說台灣人每年吃掉超過40億元的鹹酥雞跟炸雞排,無論是想解饞還是止飢,鹹酥雞可是首選之美食,由此可見鹹酥雞、雞排、炸物在台灣人心中已經佔了舉足輕重的分量,再配上一杯
紅茶、一杯啤酒,人生之美好莫過於此,因此本篇特搜五間板雙和值得一試的炸物攤,滿足你想吃炸的慾望。
1. 炸醬雞
店家位在中和區民德路上,離板橋也相當近,經營至今已有20年歷史,外觀雖然是一個不起眼的小攤,但生意好到還要先打電話預定,不然可能會讓你等上一陣子喔!店家會在新鮮的食材在油炸過後,並塗上特製的獨門醬料,招牌醬香雞排、雞蛋豆腐等市值得等待的好美味,也因此炸醬雞在大家的口耳相傳下,累積了許多忠實顧客。
(圖片來源/店家官方FB)
2. 頂級香雞排
一星期只賣三天的美味,五六日晚上五點開賣,且價格相當親民,若沒有事先預訂也是要等上好一陣子喔!除了鹹酥雞外,店家的百頁豆腐、地瓜薯條、麻花捲都廣受饕客好評,千萬不能錯過。
3. GuGo 雞咕雞咕
店家位在中和區積穗國小附近,環境整潔明亮,店內還有可愛的雞咕娃娃,讓人看了心情立刻大好,超人氣的香酥三骨角、甘梅酥地瓜、黃金雞排酥等都讓人食指大動,美好滋味保證一試成主顧。
4. 永和樂華 楊家鹹酥雞
店家位在永和區永平路上,擁有在地深耕三十年的好味道,是當地人必吃的鹽酥雞攤之一,除了對產品追求美味極致、食材講求新鮮,並擁有獨特的酒釀紅糟豆乳鷄和阿根廷厚切魷魚再加上獨家自製的中藥胡椒粉,讓所有嘗過的顧客們都口齒留香,無法抗拒的獨特魅力。
(圖片來源/店家官方FB)
5. 炸老大
炸老大在永和、中和均有其店面,以皮酥、肉嫩、免費加蔥、現切蒜片獨特的口味聞名,不油不膩的滋味非常涮嘴,外酥內軟的鹹酥雞、雞皮、甜不辣等皆無可挑剔,銷魂的炸物讓人回味無窮。
(圖片來源/店家官方FB)
雙和大家還推薦哪間必吃的炸物呢?