港式飲茶不等於港式茶餐廳喔！飲茶文化發源於廣州，有喝茶、吃點心的意思，飲茶要到茶樓或酒樓，有別於較平價的茶餐廳，茶樓走的是較精緻的港式料理，其點心種類繁多，每一種都讓人垂涎欲滴，而港式茶樓更是如雨後春筍般的展店，歷經繁盛與沒落，但港式飲茶的好滋味歷久不衰，現在，美食滔客為大家介紹四間值得一試的港式飲茶。
1. 朝桂餐廳
朝桂餐廳是著名的兄弟大飯店之關係企業，以最好的食材及最衛生的烹調程序，做出最美味的佳餚，聘請香港主廚烹調近50道港式飲茶點心及甜品，嚴選製作的食材及工法，份量十足，口味道地，不必到香港就可享受到正宗港點美味。再搭配上各式精選香茗，去油解膩，完美絕配。
2. 三合院港式飲茶
店家在台北市、永和、新竹、中壢皆有其據點，成立於民國92年，主要提供道地的粵菜和港式點心讓消費者品嚐，嚴選食材用料，並配合時節添加創意元素，呈現最優質的港式珍饌。
▲鮮果龍鬚捲
▲晶瑩鮮蝦餃
▲蝦米油條腸
3. 糖朝
店家在香港、台灣北中南部、中國地區、日本、美國皆有其據點，為知名港式飲茶連鎖店，『糖朝』以二十餘年港式風味加入健康養生的理念，根據四時自然變化，秉持對食物的尊重與對人的恭敬，精選頂級食材調理出兼具美味與健康的餐點，喜愛港式飲茶的老饕們一定要來此品嘗。
▲鮮玻璃明蝦腸粉
▲火鴨湯麵
4. 御珍軒
店家位在重慶北路一段，隱身在福君海悅大飯店裡，御珍軒港式飲茶提供平價道地的精緻港式餐飲，特地從五星級餐飲界網羅粵菜經驗豐富，資歷深厚的廚師團隊掌控菜色品質，所提供的點心及菜餚，都講究與時俱進。
（本文圖片取自店家官網、FB）