近年來消費者有較晚享用早餐的趨勢，因此早午餐開始流行，而且偏向西式的餐點，例如：漢堡、薯條、歐姆蛋等。身為科技重鎮的汐止，早午餐對上班族來說是很重要的啦！平日可以快速外帶，假日可以睡到飽悠閒享用一份愜意美味的brunch！本篇就要介紹你專屬汐止的美味早午餐。
1.牧童咖啡 mutto coffee--福德店
牧童咖啡環境優美舒適，淺色系的沙發讓人很有家的溫暖感，不管是經典早午餐、熱壓餅系列、歐姆蛋系列，分量看起來都十分充足，其早餐附帶的地瓜泥球，有著淡淡的甜味和泥狀綿密的口感，以此取代薯泥，較為健康。此外還有許多義大利麵和蛋糕可以選擇，布朗尼口感紮實味道濃郁，美味正餐和甜食都吃得到喔！
(圖片來源/牧童咖啡 官網)
地址：新北市汐止區福德一路106巷9號
電話：02 8693 3618
2.WooHoo Café小豆屋敷
隱身汐止巷弄的文青早午餐WooHoo Café小豆屋敷，外觀看起來居然像是間書店，店內保留了老屋的歷史感，再加上工業風的元素，各式各樣的老件家具，樣式都不同，雖然沒有奢華裝潢，卻保留老公寓的溫暖感，擺設充滿了巧思與創意。吃早午餐也是要吃氣氛的！店內的早午餐都相當大份量，貝果都是手工製作的，有名的奶茶貝果，是將阿薩姆紅茶葉與牛奶一起揉進麵糰裡，吃得到淡淡的茶香與奶香，相當特別喔！
(圖片來源/WooHoo Café小豆屋敷 官方粉絲頁)
地址：汐止區新台五路一段143巷2弄1號
電話：02 2649 6288
3.O cafe' - 汐止咖啡廳
之前鼎鼎有名的「苦日子」咖啡，叫作苦日子餐點卻異常美味，汐止人都推！後來更名為「O cafe'」。怎麼樣的早餐才能滿足你的胃呢？來份「綜合燻肉早午餐」吧！有美式炒蛋或太陽蛋、新鮮沙拉、培根、火腿、早餐香腸、薯餅、吐司，超大份量看了就飽了，完食更滿足。這裡的義大利麵也不同凡響，看起來就已經很好吃了，嚐起來當然沒話說！
(圖片來源/O cafe' - 汐止咖啡廳 官方粉絲頁)
地址：新北市汐止區龍安路173號
電話：02 2647 2333
4.AP Bar 義式早午餐-工建旗艦店
輕食有漢堡、三明治、貝果等，也有主食義大利麵和簡餐，價位都很親民。推薦「米蘭套餐」，漢堡不是一般的早餐店漢堡，而是烤過的雜糧漢堡，吃得到口感香脆的堅果類，牛肉厚、起司味濃，生菜量很充足，餐點分量大，CP值很高喔！
(圖片來源/AP Bar 義式早午餐-工建旗艦店 官方粉絲頁)
地址：新北市汐止區工建路368號
電話：02 2648 7980
5.No Rules
No Rules以全天候早午餐、輕食及義大利麵，開啟味蕾之旅的每一天。這裡提供多樣化吮指的好滋味，No Rules 的獨特美味真的值得品嚐。牛培根班尼迪克蛋、墨西哥起司蛋捲、肉醬焗斜管麵都是店家招牌餐，好吃到讓人回味無窮喔！不是沒有規則(No Rules)，而是犯規的美味啦！
(圖片來源/No Rules 官方粉絲頁)
地址：新北市汐止區和平街46巷18號
電話：02-55760010