【在地人都說讚!10間嘉義最好吃的火雞肉飯!】 | 台灣食旅 | 豁燃

CNN台灣美食評比,雞肉飯居然沒有入榜!但這也不影響台灣人對雞肉飯的熱愛,尤其是嘉義火雞肉飯,多使用台灣火雞,又香又嫩又甜,搭配油蔥酥的精華雞油醬汁淋在飯上,嫩雞肉配飯大口吃下去,好吃的程度不輸給滷肉飯!最正統的雞肉飯,還是要去嘉義吃啦!


1.劉里長雞肉飯

以往都聽說「嘉義噴水雞肉飯」很有名,原來嘉義在地人都愛吃「劉里長雞肉飯」。來這裡一定要先吃「雞肉片飯」啦!每碗飯都有切成片狀的腿肉和胸肉,吃起來鮮嫩無比,比起雞絲更有爽感,雞肉片配著豬油爆香的油蔥酥,大口扒飯,好吃到想掉淚!此店還獲得2008嘉義雞肉飯節網路票選最好吃火雞肉飯特優獎的殊榮,口碑保證!

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(圖片來源/劉里長雞肉飯 官方粉絲頁)
地址:嘉義市東區公明路197號
電話:(05)222-7669


2.噴水雞肉飯

嘉義噴水雞肉飯也是鼎鼎有名,在地人都知道的店,人潮絡繹不絕。味道很道地,醬汁微甜不死鹹,沒吃過噴水,別說你吃過嘉義雞肉飯~

地址:嘉義市西區中山路325號
電話:05-2222433


3.微笑火雞肉飯

微笑雞肉飯從早上六點開賣,賣完為止,所以要搶要快,是當地超有名的早餐啦。滿滿的火雞肉片鋪在飯上,再淋上店家獨特的醬汁,喔!多麼的誘人~火雞肉片白裡透著淡淡的粉紅,用眼睛就能看出鮮嫩度,吃下去更是不得了的美味!

地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號(近吳鳳科技大學)
電話:05-2213079


3.東門火雞肉飯

火雞片飯有白皙的胸片和顏色較深的腿片,細嫩帶有嚼勁,甜味明顯,搭配炸得酥脆的豬油蔥酥與醬油,香氣四溢超開胃。

地址:嘉義市東區光彩街198號
電話:(05)228-2678


4.阿溪雞肉飯

阿溪雞肉飯的雞肉片選得相當的有嚼勁,淋上的湯汁超犯規!加上油蔥以及雞油調製的湯汁實在很香!人客啊一定要來吃吃看。

住址:嘉義市仁愛路356號
電話:(05)224-3177


5.嘉義人火雞肉飯

1988年創立的嘉義人火雞肉飯,原本無名,後來才改叫做嘉義人。火雞肉片厚度足夠,雞肉油光閃閃粉嫩嫩的色澤,還有上面焦黃的油蔥,飽吸湯汁的白飯與火雞肉片一起吃下去,美味迷人!

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(圖文來源/嘉義人火雞肉飯 官方粉絲頁)
地址:嘉義市東區垂楊路157號
電話:(05)223-1737


6.呆獅雞肉飯

在地飄香50年的歷史,雞肉飯裡吃的到雞皮,味道較重口,適合中南部人的口味。

地址:嘉義市西區民族路665號
電話:(05)227-3051


7.民主雞肉飯

民主火雞肉飯比較特別,與其它雞肉飯不同的是,使用雞胸肉並切丁,塊塊分明的丁狀的口感,具有嚼勁又比較不卡牙縫,上頭淋的是店家獨創的「蔥油滷」,香到沒話說啦!

地址:嘉義市東區民族路149號
電話:(05)216-2666


8.三禾雞肉飯

三禾雞肉飯的火雞肉處理得相當軟嫩,肉裡透著淡淡的紅,連老人家都咬得動。建議可以點一整盤火雞肉片,相當爽口美味。

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(圖片來源/三禾雞肉飯 官方粉絲頁)
地址:嘉義市民權路97號
電話:(05) 278-6846


9.阿樓師雞肉飯

阿樓師的火雞肉是塊狀切法,據店家說比較能保留肉汁,與其他家雞肉飯比起來,阿樓師的口味比較重鹹一點,非常適合重口味族喔!

地址:嘉義市東區吳鳳北路102號
電話:(05) 228-2738


10.阿榮火雞肉飯

火雞肉飯的配菜用的是酸菜,不同於多數店家的黃蘿蔔,淡酸解膩。店家火雞肉用蒸的清爽許多,而且又不會失之無味。火雞肉溼潤度足夠,醬汁清香順口,想嚐試火雞肉飯又不喜歡太油膩的人,可以試試看阿榮火雞肉飯。

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(圖片來源/阿榮火雞肉飯 官方粉絲頁)
住址:嘉義縣朴子市文明路99號
電話:(05) 370-3553
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