甜點店，由於口味與份量的變化，不再是女孩們專屬的姊妹聚會餐廳，一路跨界到也同時滿足男人的好胃口，讓大家都能吃到口感豐富又飽足的甜食料理！今天推薦的帝王級鬆餅，目測每片至少都有3公分厚度，極厚的份量絕對要兩人以上分食才能完食！
▋ 杏桃鬆餅屋 UZNA OMOM ▋
FaFaLin 發發零推薦：杏桃鬆餅屋最出名莫過於創始人兼店長門崎杏子為台灣設計獨一無二，單片厚度達4公分的蘇芙蕾厚鬆餅。台北一號店與原宿本店最大不同在裝潢風格，店面整體是白色系，還使用了許多木材作為天花板及牆面的結構裝飾，為了營造舒服自然的感覺。台北一號店另外引進水蒸式煎檯，讓鬆餅可以穩定在均溫的煎盤上呈現金黃誘人的色澤，保持吃起來鬆軟Q彈的口感。
蘇芙蕾厚鬆餅(w) NT$250厚鬆餅的烘烤流程繁複細膩，得經過先煎再烤的手法，才能呈現出如蘇芙蕾般，美麗的蓬鬆高度，外層薄薄酥脆，口感像雞蛋糕，鬆軟Q彈，散發濃濃蛋香。如果原味吃膩了，再搭配奶油或楓糖漿，就不會越吃越乾。…(繼續閱讀)
(Photo by 嵐嵐*/FaFaLin 發發零 )
▋ 斯巴達義式廚房 Sparta Cafe ▋
嵐嵐推薦：鬆餅口味很多，因為是現做要等一下，鮮果冰淇淋鬆餅（１６０）我覺得這樣一份鬆餅真的不貴欸，四片超厚的鬆餅配上新鮮水果，扎扎實實超厚的四片鬆餅，印象中這絕對是我吃過最厚的前幾名，然後搭配了芒果冰淇淋以及鮮奶油，因為我不愛奶油，所以覺得還好，但是配上冰淇淋還不賴捏！
外層有酥脆，但沒有到非常酥，我自己是喜歡越酥越好哈哈XD但其實這樣的表現也很不錯了，口感挺扎實的，又不會乾！奇異果有成熟，酸酸甜甜不會太酸，水果都滿甜的，跟鬆餅很搭 整體來說我覺得都還不錯，餐點分量OK又不貴，而且服務態度很好，然後吃完可以就近逛個五分埔XDD逛街剛好可以好好消化一下…(繼續閱讀)
(Photo by 嵐嵐 )
▋粉雪北海道 Style Café ▋
沒有洋蔥的食記_Katy推薦：最有名的就是這個粉雪風鬆餅～每次看到都好想吃！宇治抹茶厚燒鬆餅（＄360）鬆餅本身很好吃！！應該是有加入打發的蛋白，吃起來很有蓬鬆感，也不會太乾。
鬆餅上有淋一點抹茶醬，看起來很少，但醬本身非常濃，所以還是可以吃到抹茶的味道，旁邊的抹茶冰淇淋也很好吃，不過有點偏甜，鮮奶油不會膩，配鬆餅吃很好吃～還有一些蜜栗子，甜甜的很綿密…(繼續閱讀)
(Photo by 嵐嵐/ Annie Lin )
▋ Eilleen's coffee x SQUAD ▋
大食女 in Wonderland推薦： 和風抹茶鬆餅 $240上桌時，不免小小尖叫了一下XD 天啊，它真的好厚啊！厚鬆餅旁另有抹茶冰淇淋、蜜紅豆、鮮奶油、及店家自煮的抹茶醬，大食女一看到抹茶冰淇淋，立馬偷挖了一口 tongue 相當濃郁啊！抹茶醬、抹茶粉、抹茶鬆餅，三個願望，一次滿足，真是過癮！
當天大食女刀子一架到鬆餅上頭時，自己著實嚇了一跳，怎麼這麼軟？！一般吃到的鬆餅不外乎外脆內軟的扇形鬆餅、或是外酥內紮實的比利時鬆餅、不然就是薄薄的pancake，這厚鬆餅的觸感還真顛覆了大食女對鬆餅的既定印象！…(繼續閱讀)
(Photo by 大食女 in Wonderland/跟著Livia享受人生)
圖文整理：酸酸