城市中的綠洲,跑跑跳跳好嗨森!「IF HOUSE 一五好事」超悠閒景觀餐廳~ | 美味探索 | V嚐享瘦

整天呆在電腦前上網追劇滑手機,是該讓眼睛休息一下了,來到新竹好吃好玩的可不少,比如擁有2400坪綠草地的「IF HOUSE 一五好事」,給你超悠閒綠地,超舒適環境,和全家大小一起奔跑、跳躍、嚐美食吧!


位於新竹科學園區,六星集Villa Spa 新竹會館對面的「IF HOUSE」有片超大綠草地,通往餐廳的路上會先經過一扇白色被草藤攀附饒繞的門,透過那扇門看到了湛藍的天、草綠的地,泿漫清新的氛圍,彷彿穿過那扇門即會通往另一個奇妙空間。


在這片大草地上還建罝了小池塘、人造沙,戲水溝,讓小朋友們可以在草皮上奔跑、推沙,玩玩水,別擔心玩的髒兮兮怎麼辦,「IF HOUSE」很貼心的在週遭設置清洗區,玩的盡興後清理一番即可。


一樓主要是提供場地辦婚宴或舉辦活動專用的,區隔出幾個包廂,裝潢各有不同的風格,而「IF HOUSE」裏頭也擺放了不少老闆個人的藝術收藏,許多有趣巧妙的藝術品及畫作,都令人看了不禁莞爾一笑。

一樓為舉辦婚宴或活動專用

二樓入口處放置的是台灣雕塑大師洪易的作品

「IF HOUSE」二樓用了大片玻璃落地窗,擁有L型大面積的完美採光,讓整個餐廳明亮充滿生氣,柔和繽紛的色彩佈置,多種風格的輕音樂,讓人感覺好放鬆。

L型大面積的完美採光,讓整個餐廳明亮充滿生氣

柔和繽紛的色彩佈置,讓人感覺好放鬆

菜單的部份也很特別,用的是質感頗佳的牛皮紙,並且請客人直接用筆在單子上勾選,這樣在忙碌的時候可以減少服務員與客人點菜上的錯誤,以確保送上來的餐點是客人所點,二來可隨著季節更換菜單,最重要的還是保留「IF HOUSE」獨特風格。

考慮到部份的客人還是習慣使用筷子,故特別準備了「橘色亮眼」的筷子,讓客人感受「輕鬆無拘」的用餐氛圍

「IF HOUSE」以地中海料理為主,主打自然、輕飲食方式,讓客人能無負擔的健康吃,針對不同季節,也以寶山鄉的特色農作,融入餐點中。

風乾火腿&鮭魚沙拉

風乾火腿沙拉及鮭魚沙拉都是選用微酸清爽的和風醬汁,無論是火腿或是鮭魚,透過咀嚼各自展現獨特風味,搭配鮮甜生菜瞬間胃口大開。

主廚沙拉-風乾火腿沙拉

主廚沙拉-鮭魚沙拉

蔬菜清湯&南瓜濃湯

養生健康纖維多多的蔬菜清湯,採用大量時蔬,可嚐得到南瓜、高麗菜的甜,胡蘿蔔、芹菜的香氣,少不了的是蕃茄的酸甜,低鹽調理吃得到蔬菜本身的清甜,而營養暖胃的南瓜濃湯更是深獲小朋友的喜愛。

養生健康纖維多多的蔬菜清湯,以及營養暖胃的南瓜濃湯

手工麵包佐鮪魚醬

熱騰騰香氣十足又Q彈的佛卡夏麵包,看起來蓬鬆柔軟,咀嚼起來有股發酵過後的麵香,帶著淡淡的鹹甜,單吃就很美味,若抹上特調鮪魚醬,那洋蔥的鮮甜跟鮪魚的柔滑,更是令人停不下來的好滋味。

佛卡夏麵包搭配特調鮪魚醬,柔滑細緻的味道,Q彈順口的滿足

紙包爐烤墨西哥辣椒檸檬魚

招牌「紙包爐烤墨西哥辣椒檸檬魚」,選用的是進口的墨西哥辣椒,搭配鮮黃萊姆,極挑逗味蕾的酸辣口感,讓人欲罷不能,最適合炎熱食慾不佳的夏天。

紙包爐烤墨西哥辣椒檸檬魚,挑逗味蕾的酸辣口感

透抽鮮魷墨魚汁燉飯

這黑到發亮的「透抽鮮魷墨魚汁燉飯」,海味鮮味盡在口中翻騰,脆彈的透抽吃得到新鮮口感,加上些許蕃茄泥的酸甜,讓這道墨魚汁燉飯多分輕盈滋味。

透抽鮮魷墨魚汁燉飯,脆彈的透抽吃得到新鮮口感

套餐附贈飲料-咖啡、紅茶、柳橙汁任選

無論是姐妹淘談心午茶、小倆口浪漫約會,或是陪長輩走走晃晃,就連帶小孩來放風跑跳都很適合,若想來場戶外婚宴或是主題聚餐,「IF HOUSE 一五好事」都能滿足您的需求,踏上這片草地痛快的跑跑跳跳!拋開煩憂,城市中的綠洲很近很近~
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