進入了炎熱的夏季，吃飯時總想來些清爽讓身體無負擔的料理，如果又能多點變化，且又健康，那更能提高用餐興致。這次不妨就用西班牙常用的蔬菜，搭配些西班牙料理的調味元素，做成彩蔬涼菜盤吧！除了當作前菜涼盤，也可以搭配麵包做成輕食小點喔！
提到辦派對，則讓曾筆者想到在西班牙時，常參與朋友派對的情形，無論是一人帶一菜，或是一起烹煮西班牙燉飯，都是一種方式，若大家也有興趣想在家裡辦一場具有西班牙風情的派對，那麼不妨透過近年來台灣食品商所引進的西班牙肉品、食品、調味料和食材，來享受熱鬧輕鬆的西班牙氛圍吧！
來到西班牙，不得不體驗的美食就是Tapas文化，想知道這種飲食文化如何被產生，且有哪些常見的Tapas種類，與怎樣選擇和品嘗Tapas，本篇告訴你！