放鹽的時機，魚類在15分鐘之前，肉類則是在起鍋前。
家常菜之所以好吃，是因為用愛替代防腐劑，用自然食材當色素，無關乎廚藝，人人都可以是料理高手，為家人、愛人、更為自己做一頓健康好食吧!
如果你是家庭煮夫/婦或上班族，是否不想天天都是一樣的菜色及怎麼煮才能不一樣而煩惱?那就讓部落達人用最簡單的語彙教您做菜吧!
一般小家庭人口少，常因三餐份量太少難烹調而選擇外食，但原來照著書作，可以讓甜蜜晚餐變得輕鬆又營養，讓部落作家變身超級大廚的作者李賢珠帶領小夫妻們打造幸福餐桌吧!