Molino Pasini磨坊麵粉正式登台，示範了全球現行的經典拿坡里披薩之外，也帶來目前義大利正流行的對折式披薩(Baciata)、羅馬式品薩(Pinsa & Pala Romana)、當代拿坡里披薩(Contemporary Napolitana Pizza)。
Hâo Labo主廚沈峰誼堅持料理的信念，不做過度烹調、讓料理看得出食材原本的樣貌，這樣的料理或許不花俏，但卻更顯永恆經典。
土用丑日食鰻魚補充體力是日本傳統風俗，JR東日本大飯店「HAYASE日本料理」料理長郡司行雄準備了風雅細緻的鰻魚盡享懷石套餐，陪大家渡過最難熬的盛夏高溫。
蓄積了多年的能量，今年是義大利水果麵包—潘娜朵妮大爆發的一年，尤其是以水式酵母製作的義大利水果麵包幾乎獨佔鰲頭，讓今年各家麵包店所推出的義大利水果麵包有著微妙的風味和口感雷同。
珠寶盒經年來歷久不衰的麵包、法式甜點也精銳盡出，配合此次快閃活動，珠寶盒將今年11月才推出的新品，在紐約、日、韓等國爆紅的圈圈可頌僅在此處限定開催。
商管系畢業的小偉擅用文字說故事，「....髒孩子工作室母語名字-uvaz dahdung，意思是黑黑的孩子。在部落生活勤奮工作、努力工作的人衣服總是髒髒的臉黑黑的....」粉專的自白好誠懇，肯定曾激起許多共鳴。
莞固和食沿襲懷石料理的方式，最頂級的桐套餐包含了八寸、吸物、御造、燒物、蒸物、揚物、鍋物、強肴、食事、留椀、甘物等等。
為了打破大家對火鍋的既定印象，白老闆在2021高雄「大港吃鍋」美食評選拿到冠軍後，就不斷變革升級，從菜單設計、食材選擇、食器更新到桌邊服務全都改過好幾輪。
aka也室以當代法餐廚藝為基底，環繞著台灣多元飲食文化如泰國、越南、印度、日本等元素，變化衍伸出2千元出頭的套餐，切入台灣精緻餐飲的價格缺口。