【信義區必訪‧美食不能少了酒】精選3間特色餐酒館 | 美味探索 | 炫

上了整天班,最期待的就是下班後的好友聚餐,一道道異國美食送上桌來,好吃當然是好吃,但就覺得少了點什麼,啊!是酒,沉浸在美食的國度裡,怎麼可以少了那微醺的氣息呢?大啖著異國料理,淺嚐一口醇厚的紅酒,公司裡的鳥事都隨著美食進到胃袋,煩惱一掃而空。所以,既供餐也供酒的餐酒館才夯啊,本篇精選了三間相當具有特色的餐酒館,一起來看看吧!



姊紋

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別唸成「ㄐㄧㄝˇ」紋囉,這是破音字的「ㄗˇ」,為了紀念相差11歲的姊妹情誼,才以姊姊的名字來作為夢想實現的起點,就像「指紋」一樣獨特。店裡由老闆好友操刀設計的英式工業風,有別於一般常見的美式或北歐風格,讓人彷彿置身於英國曼城的酒吧裡,有點粗曠但還嗅得到老英國專有的古典味。

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店內的招牌餐點是BBQ烤豬膝佐松露燉飯,這可是具有飯店水準的專業料理,香嫩的豬膝還有顆粒分明的入味燉飯,再來杯紅酒簡直是此生無憾,但,等等,無憾之前還要嚐嚐他們的3D立體拉花咖啡,從咖啡館起家的姊紋對咖啡的專業可不輸餐點,既有美食美酒,又身處於美景之中,夫復何求啊!

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圖片:姊紋粉絲頁



Musée Kitchen & bar

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位於四四南村附近的Musee,則同樣也是走工業風的餐酒館,從事家具業的老闆對古董家具情有獨鍾,走訪世界各地時,蒐集了不少,進而促生了Musée Kitchen & bar。店內大量起用的木質家具,營造出一種北歐獵人小屋的氛圍,溫馨但又不失個性。

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來自加拿大的主廚融合在台的生活經驗推出跨國菜單,店員首推今年5月新推出的和風燒薯條,章魚燒濃郁的醬汁搭上甜甜的美乃滋,是讓人難忘的和式美味。

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去年九月的開幕試菜活動,非常熱鬧。

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圖片:Musée Kitchen & bar粉絲頁



30 thirty 老酒館

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以義式料理為主的30老酒館,推出的菜單其實和他的裝潢一樣,都有中西合璧的味道,店內除了有6、70年代的復古美式風,吧檯上方也掛有主廚奶奶的國畫藝術,而店內招牌的菲力鴨肝堡,濃郁的鴨肝讓多汁的五分熟菲力風味更獨特,是融合了多國文化的創意傑作。

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今年夏天,30老酒館還新推出了風行紐約的火山奶昔,繽紛的視覺光用看的就覺得心情愉快。

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圖片:30 thirty 老酒館粉絲頁

※飲酒不宜過量,酒後請勿開車※
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