位於東區的《紫琳》是在地知名的平價好料,擄獲許多饕客的味蕾,取代東區美食精細的取向,《紫琳》絕對是一間會讓人吃飽,又美味得讓人懷念的美食。
《紫琳》是東區難得的超值平價小吃,舒適的開放式空間,以及親切優質的服務,不因絡繹不絕的人潮而懈怠,能留意到客人的需求,提供及時的服務,結合台港料理手法,擁有蒸餃、蔥餅、捲餅等迷人食材,用料紮實不手軟,用心用真材實料製作每一道好料,也讓老字號的《紫琳》於競爭激烈的東區美食中屹立不搖,更是歷久彌新。
鮮肉蒸餃
《紫琳》招牌料理,也是這絕活手路菜讓《紫琳》聞名於在地,皮薄多汁,每一口都有爆汁的過癮享受,厚實的餡料,不僅僅是碎絞肉,可以咀嚼到豐富的細嫩肉質,香醇湯汁燙口卻超級誘人,一籠內含十顆,飽滿碩大,一籠就物超所值啊。
大餅捲豬肉
撖至厚薄適中的餅皮,沒有難嚼的韌勁,入口即破,渾厚紮實的滿滿內餡,搭配超厚肉塊,非外頭常見的薄薄一片,還可以感受到肉質鮮美的肉汁,以及濃郁的蔥香,食畢唇頰留香,無限回味。
辣味乾拌牛肉麵
店內獨門調配辣醬汁,辛香不嗆、入喉滑順,沒有油膩感,取而代之是可以嚐到辣汁的濃濃香氣,每一口都增添料理魅力,讓人難忘,牛肉塊大而充實,軟嫩入味,此道料理飽食後真的超滿足。
蛋花湯
相較一般份量來說,《紫琳》的蛋花湯可說很是大碗,內含超豐富的蛋花,一直喝到最後還可以看到蛋花於碗底,份量十足,湯頭清甜順口,較清淡的滋味,很適合餐後中和口中味道。
冰綠豆粥 (限定)
綠豆粥是《紫琳》夏季的限定料理,是除了蒸餃以外,被許多老顧客激推的特色料理,限量供應,很值得一嚐,尤其是炎炎夏日,冰冰涼涼的綠豆熬至軟爛綿密,涼爽入口真的是超過癮。
▲ 若不清楚當季是否提供,可事先詢問店員是否供應與售完
蔥油餅
擁有豐富麵食除役的《紫琳》,當然也不會少了經典的蔥油餅,餅皮煎至酥脆,清爽可口無油膩感,份量相當大,做為餐後點心也是相當飽足的料理,喜歡蔥油餅的可以嚐嚐,來自專業手藝的傳統風味,這一嚐可是會讓人無限思念的。
小菜
店內小菜相當搶手,稍稍晚到就會被一搶而空,秉持著新鮮供應,與每日製作的堅持,因此售完即不再提供,小菜製作上也是非常用心且細緻,每日依食材不限定供應,常常可見不同菜色,是搭配主餐的下飯選擇。
店裡也提供豐富的醬料供有需要的人自行調配,醬料區乾淨整潔,還有蒸籠燈座的創意設計,一眼就讓人看見他們驕傲的招牌料理,你怎麼能不來一籠試試。
下回到東區可別再抱怨怎麼吃都貴得令人咋舌,在高消費中也是有這樣的好味道令人期待,找好吃、便宜、又大碗的,《紫琳》是不錯的選擇。