風味雋永的牛肉麵已成台灣著名小吃，不只是本地台灣人的愛戴就連遊客也對它心傾神馳。清燉、紅燒、番茄為牛肉麵主要的湯頭，而湯頭則是整碗牛肉麵的靈魂。
在南京復興捷運站十字路口一眼望去寥寥無幾的餐廳，走進巷內探索卻看到一個紅色大招牌-郭家川味牛肉麵，紅燒為吸引著正在覓食的過路人。
▲位於南京復興站附近的巷內
▲可容納約40人左右的用餐空間
▲基本的小菜菜盤
小菜會先溫燙過，滷過的小菜淋上鹹鹹甜甜的醬油膏再撒上蔥花，簡單又美味。可再沾點辣椒醬提味，幾近無辣的辣椒醬也可加入牛肉麵攪拌，味覺再添一層。
▲半筋半肉的牛肉麵，細火慢燉的紅燒湯頭，鹹而不膩。
▲滷得相當入味的牛腱，軟嫩令人口齒留香。
▲入口即化的牛筋也不失它的口感。
一口湯、一口肉、一口筋，一碗紅燒牛肉麵足以消散生活中的憂鬱，讓你幸福一整天。另外該店的韭菜水餃也是老饕客的口袋名單，也值一試。