南京復興捷運站是文山內湖線各站中進出人次最多的車站,在此站附近的小巷內有一家「Café Vitus維圖斯咖啡」,很適合作為許多上班族下班後的歇息處,原因是此店除了賣早午餐、三明治、帕尼尼、鬆餅等食物,還設計一些盆栽造景,讓客人能舒適自在地享受休閒環境,此外,這裡也適合作為週末聚餐處,可以帶家人或朋友來好好見面聊聊。本篇會介紹三道超人氣餐點,讓你能吃到本店的招牌美味!
圖片取自店家FB官網
Vitus是古拉丁文,有活力的、生生不息之意,店外面擺放一些鮮綠的盆栽做裝飾,希望來到此店的客人能補充元氣,重新獲得滿滿活力。
圖片取自FB官網
Vitus特別在室外與室內間用一扇透明的落地窗分隔,讓屋外的採光能透入室內,使空間變得明亮且溫暖,在溫暖陽光與淡淡的花草氛圍中,整個下午都能享受寧靜悠閒的感覺。此外,老闆為了將「回家」這個概念帶入整體的設計中,在室內用不同氣氛的燈具、家具排列,並把空間規劃成起居室、餐廳、書房等樣式,讓客人來到這裡就像回家般地舒適自在。
1.香煎雞肉帕尼尼
帕尼尼淋上店家自製的蜂蜜芥末醬,再放上新鮮爽口的紫洋蔥、牛番茄、起司、現煎的大塊橄欖油醃製的蒜香雞胸肉後,就大功告成。香煎雞肉帕尼尼的香氣嫩肉與醬汁搭配起來的滿足感,讓它成為店內的人氣餐點。此外,點帕尼尼的話,會附上健康的小沙拉、蜂蜜醃製番茄,讓整道餐點看起來更多元。
2.青醬鴨胸帕尼尼
由起司、小黃瓜、青醬、與鴨胸肉組成,是Vitus老闆獨門研發的餐點,青醬的香氣、鴨胸嫩肉、熱起司的搭配,味道頗有特色且香氣十足。
3.布朗尼
熱騰騰到冒煙且內餡扎實的布朗尼,搭配濃郁香草冰淇淋組合而成,熱食搭配冰品的創意,此甜點不管是甜度及口感都獲得許多好評,這也讓它變成許多客人愛吃的正夯甜點。