「The Antipodean Coffee」巴西莓碗美美吃!吃美美! | 美味探索 | V嚐享瘦

「The Antipodean Coffee」位於內湖港墘捷運站附近的小巷內,是近期超火紅的IG打卡熱門店,走近餐廳便可看到一面藍色的彩繪袋鼠牆,超極吸睛無敵好拍,餐廳外種植了許多綠色植物,尚未走進店內就感受到一股輕鬆愜意。

餐廳內裝潢也別具巧思,灰色石牆上的一抹綠意,有種森林洞穴的天然感,桌上也擺放了綠色小植物,餐廳最裏處天花板的裝置藝術是稻穗是棉花,形成一種獨特的意境,店內供應輕食、早午餐及限量手作甜點,咖啡的種類也不少,除了自家烘培單品咖啡,還有義式咖啡,以及從澳洲流行來台的Flat white小白咖啡。



T.A大早餐
這份大早餐可是非常澎派,包含了手工孜然香腸、培根、薯餅、烤蕃茄、炒蛋、搔耳朵、炒洋菇和茄汁烘豆,食材十分豐富,手工香腸脆彈咬下還帶著微微肉汁,淡淡的孜然香氣增添了風味,較特別的是以天然酵母發酵的酸麵包「搔耳朵」,口感較一般麵包更為結實,不管是搭配著茄汁烘豆或是烤蕃茄都很對味。

燻鮭魚酪梨搔耳朵

這份燻鮭魚酪梨搔耳朵也是澎派的很,嚴選挪威燻鮭魚如手掌般大,足足兩片覆蓋在搔耳朵上,中間還夾著特製酪梨醬,上層大把的芝麻葉,以及灑上雪花般帕瑪森起司,綴上些許的洋蔥及食用花,光看就大感滿足,燻鮭魚與芝麻葉的組合超級麻吉,搭上咬勁十足的搔耳朵,再加上酪梨順滑口感,這款美妙滋味一定別錯過。

巴西莓碗
大多數的人都是被美麗繽紛的巴西莓碗給吸引,瞧這盤水果多多又豔麗的擺盤,一上桌絕對是先拍上好幾輪,裏頭有新鮮香蕉、覆盆莓、藍莓、鳳梨等水果,還有麥片、堅果、椰片等等,集結了十二、三種食材,而底下襯著巴西莓萃取製成的果昔,有著雪酪般的冰涼口感,全天然的滋味極健康又美味,熱量又低很受女孩們的歡迎。

「The Antipodean Coffee」早餐時間即開始供應,想體會澳洲悠閒風情可別錯過這的早午餐。
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