最北的山海豪情~沿著基隆62品嘗農村原真與海洋風味(露比愛旅行) | 台灣食旅 | Ruby

台62線東西向快速公路-又稱萬瑞快速道路,西起基隆市安樂區大武崙接基金公路,向南行經七堵區後轉東經暖暖區至新北市瑞芳區瑞濱接北部濱海公路,基隆市政府為推廣基隆在地農村深度旅遊與農產食材,串聯七堵區瑪陵休閒農業區、中正區濱海休憩廊帶知名特色景點,辦理「62正好行-農村原真與海洋風情小旅行」活動,於12月19日特邀旅遊達人林龍擔任隨團領隊,藉由台62線的串聯,帶領民眾體驗基隆休閒農場生活與濱海美景,享受地方特色的農家山鱻風味餐、海洋文化與特色魚產DIY等體驗。

打開農場的大門~瑪陵遊客服務中心

「瑪陵」原音譯是原住民「女巫的墳墓」之意,因未被過度開墾,展現樸實平靜的風貌,經中央補助及各相關單位配合推動,封溪護魚,保留下珍貴的天然資源,「瑪陵休閒農產品展售暨遊客服務中心」位於基隆市七堵區,原是瑪陵國小舊址,因學生數減少而廢班閒置多時,隨著休閒農業區的成立,基隆市府將之改制為遊客中心,內部設有農產品展售區、休憩服務區,並提供遊客休息及遊憩之導覽服務,同時也是通往各休閒農場的必經之地。

基隆62小旅行

基隆62小旅行
服務中心展售瑪陵休閒農場自家產品,有天然蜜金桔、有機醬菜、土雞蛋、土蜂蜜、手工釀造醬油、有機烘焙糕點等,選擇多樣豐富。

享受山林原野生態、品嘗原生山藥

基隆山藥是世界排名第二名的原生種山藥,一年僅有一次收成,生長期約八至九個月,長度可達90~120公分以上,吃起來纖維細緻、黏液豐富、口感佳,米酪竹緣農場是瑪陵休閒農業區中其中一家,種植山藥、綠竹筍、蘿蔔等農作物,提供遊客預約體驗行程,農場料理以「辦桌底」方式呈現,提供健康無毒的餐點,除了山藥,自然生態伴隨種植的根莖蔬果、野菜等,也是遊客們的桌上佳餚,假日來農場體驗採山藥、嘗山菜,適合全家的悠閒生態之旅。

基隆62小旅行
民眾可親自體驗採山藥的樂趣,當然也可以請農家代勞。

基隆62小旅行
農場佳餚都是搭配季節現採現烹,精心醃製的綠竹筍片與排骨湯細火慢燉(左下),湯頭清甘,筍片爽脆,值得一碗接一碗。

「國立海洋科技博物館」~在全國最大的IMAX3D劇場裏潛游

新開幕的國立海科館,西鄰八斗子市街與八斗子漁港、東接東北角海岸風景特定區,依山傍海,臨近有潮境公園、環保復育公園、八斗子公園等遊憩設施,提供遊客多管道的生態體驗環境。

基隆62小旅行

基隆62小旅行
劇場目前展覽「南太平洋之旅」,帶上隨入場發的3D眼鏡遊覽一趟南太平洋的壯闊之旅。

海洋劇場建築外形設計構想來自海洋與洋流,整體設計以藍色海洋色調為主,清新活潑,大廳販賣部除販賣特色紀念品,也供應簡單咖啡點心,劇場內呈現深藍色的海洋氣息,牆上投射出一個個海浪泡泡,讓遊客一踏入劇場立即能感受到強烈的海洋氛圍,透過先進的3D技術及高擬真的音響設備,提供遊客身歷其境的臨場感,戴上3D眼鏡,配合震撼音效,來場超立體3D魚兒群游的壯闊美景實境秀吧!

碧砂魚港~鎖管一夜干DIY

碧砂漁港為基隆觀光魚產直銷中心,就在基隆海科館旁,漁市場內匯集了數十家生鮮海產店,供應各式各樣漁產,尤其是夏季的鎖管及初秋時分的螃蟹,更是老饕的最愛,飲食街店家也可代為料理剛買來的漁獲,有吃有買,假日常吸引許多民眾前往。

基隆62小旅行
碧砂漁港的魚市除了多種海鮮漁獲,還有魚製品可供遊客採買伴手禮。

為推廣基隆在地特色漁產,於103年起開發漁業產業體驗課程,安排讓遊客有深度的認識八斗子漁鄉,從實作中了解基隆在地特色產業,活動內容包含漁產種類介紹及配合基隆鎖管季行銷推廣,教作鎖管一夜干DIY,也讓民眾將自行製作完成之成品帶回料理,來碧砂漁港又多一項好吃好玩的全新體驗。

基隆62小旅行
體驗鎖管DIY應該是碧砂漁港的一個最新娛樂項目,製作完成的鎖管還可以帶回入菜,有玩又有拿的有趣體驗。

海漾綠活山鱻饗宴~豪邁的澎湃千人宴
今年基隆的「海漾綠活山鱻饗宴」在基隆港海產樓舉辦,使用當令尚青的蝦蟹、鎖管、鰹魚(煙仔虎)等海鮮,搭配冬季最新鮮優質的基隆山藥,製作出豐富多元的美味饗宴,除由「林龍」擔任開場外,基隆市海漾、綠活大使也擔任饗宴活動的推廣大使,與另報名的千餘位民眾一起品嘗基隆秋冬最在地的海鮮料理,場面之盛大,宛若一場巨型喜慶宴會,菜色豐富澎湃,展現道地海港人的豪邁。

基隆62小旅行
當日「海漾綠活山鱻饗宴」的菜單一一秀出。

基隆62小旅行
現在是鰹魚(煙仔虎)的季節,這是上圖左一的鰹魚(煙仔虎)生魚片,不論份量及切工都相當豪邁。

基隆市府產發處期盼透過「62正好行」活動的推廣,結合地方產業與親身體驗,讓更多的民眾可以了解基隆休閒農場與濱海休憩廊帶的豐富資訊,基隆不再只有廟口夜市,基隆也是個具有豐富文化、科技現代、多樣貌的休閒漁港,歡迎各地民眾透過一日小旅行前來基隆,體驗濃厚的山海風情,品嘗道地鱻活的美味料理,走一趟結合休閒、觀賞、趣味、品嘗的豐富62線之旅,您會一個不一樣的基隆。

瑪陵農場相關資訊請洽官網 http://www.keelungfarm.tw
基隆市政府旅遊網 http://tour.klcg.gov.tw 
如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
可以來信 news@goodinc.com.tw【美食幫線上雜誌編輯部】收



 
就愛吃美食同好社 - 審查制
Facebook Group · 7 members
 Join Group 
 

我要留言