【陶膳日本料理】成立已16年，前身位於信義區，後期搬到南港軟體園區，已有8年歷史！
【陶膳日本料理】理念是以“陶與食”結合，讓饕客在用心品嚐日式料理外，在盛裝餐點陶器上，採用鄉村古樸日式風味，帶領饕客進入日本居酒屋氛圍裡，好好享受美食誘人風情！
今天是享用無菜單料理，這是要事先預約才能享用，預約當日，師傅會看當日進貨有些什麼食材，師傅就隨機做出美味料理，所以每次去用餐，都會有不同美食饗宴！
吃無菜單料理，是在吧台用餐，師傅會一邊做美味餐點，一邊訴說食材的特別之處，讓人感受到這是一場尊榮饗宴！
【旗魚生魚片】─吃起來香甜，旁邊配菜淹蘿蔔跟姜片，甘脆又美味，口感極佳！
【青魽肚】─魚肉紋路條理分明，油脂豐厚，吃起來入口即化！
【干貝杏仁餅】─口感香脆，搭上干貝真是非凡饗宴！
【炙鲽魚鰭邊壽司】─饗用口感很柔軟，魚鰭邊魚肉很鮮甜美味！
【生蠔】─味美又爽口，饗用起來有豪邁之感！
【鰻魚捲】─很特別造型，是一條鰻魚包在飯外圍，饗用起來口感極佳，很有飽足感！
【海膽壽司】─饗用起來口感很溫潤，顏色上很吸引人，是一道很吸睛餐點，讓人有種想要馬上吃下去衝動！
【肩縮魚】─魚肉非常細緻，饗用起來口感很綿細，不會有腥味，是個適合全家大人、小孩，一起享用餐點！
飯後飲品是紅茶跟咖啡，盛裝鮮奶器皿是用竹筒，是個很特別創意，讓鮮奶有竹的清香，口感讓人回味無窮！甜點果醬是【陶膳】自己做的，還有自製辣椒販售，有需要饕客可跟【陶膳】訂製！
【陶膳】有Line 的好友優惠，跟商業定食集點活動，壽星當月有300元禮卷可優惠，讓自己有吃大餐的動機！每天給自己一個小確幸，天天都是幸福日！有來台北饕客，可來嚐鮮一番，會有很不同感受！