茉莉公主蛋包飯是全台首創以「12種天然食材呈現公主裙擺（飯上的蛋）」的蛋包飯，由於餐點風格創新且食材健康，故在用餐時段會看到眾多人潮前往店內用餐。茉莉公主蛋包飯在台設有四家分店，分別在台中北區、台中西區、高雄左營區、彰化花壇。店家以「希望每個家庭都可擁有幸福的用餐回憶」為理念，從裡到外都下足功夫，店內餐點和裝潢呈現出夢幻、溫馨的風格，讓一家人能在幸福氣氛中，自在地享用餐點。
店內設有全台唯一七呎高的彈珠台，讓小孩可以盡情地玩樂。
店內的蛋包飯是把蛋皮做成禮服的造型，把蛋皮精心旋轉成多層次的公主裙擺，整體看上去就宛如澎澎的紗裙，且蛋包顏色分別有紅色、藍色、綠色、黑色等顏色可選。此外，蛋包飯可搭配七種醬汁，分別為蘋果咖哩、番茄紅醬、奶油白醬、南瓜黃醬、特製沙茶、韓式泡菜。另外，蛋包飯還可搭配十幾種豬排炸物作為主食。
如果蛋皮要做得好看，用料就得講究。店家蛋包飯所使用的米是有產銷履歷認證的台梗九號鮮米，吃起來相當Ｑ彈、飽滿，不論是單吃或是加醬汁後食用，都相當入味；蛋則是選用有國際雙認證的殺菌液，成本雖然貴了兩成，卻能避開食安風險，讓顧客吃得安心；醬汁都是自己熬煮，不使用調理包以及其他化學添加物；衛福部公告的每日飲食指南提到國人平均堅果量攝取不足，茉莉公主每份飯中都添加了好幾種堅果，有杏仁、葵花子、南瓜子、葡萄乾。堅果是先烘烤過再稍微打碎，軟硬恰到好處，可見每個小細節都很用心。
1.玉子公主起士蛋包飯（南瓜黃醬口味）
玉子公主穿著黃色禮服後華麗上桌，在蛋包飯上淋上南瓜黃醬，整體看起來更鮮濃、誘人，滿足顧客的視覺享受。柔滑軟嫩的蛋皮搭配健康的南瓜黃醬汁一起入口，可嚐到鮮奶油的濃香感以及鮮奶的清爽感，口感既滑順又入味，甚至還可以吃到堅果的顆粒感，十分香脆且營養價值高。餐點最後以香甜的茉莉花茶凍作結尾，相當清爽、飽足。
2.熔岩起司豬排
豬排均勻淋上濃郁的熔岩起司，鮮美、鮮濃加上鮮香，光看就令人口水直流。
香濃起司搭配軟嫩的肉質，咬下去相當滑順，滋味多又有層次感，整體份量相當紮實、豐富，是肉控必點的餐點。
3.神秘公主起士蛋包飯（蘋果咖哩口味）
蛋包飯的蛋皮拉開後，可以看到白米飯上方有濃稠的起司，這時再淋上蘋果咖哩醬汁，接著將柔滑軟嫩的蛋皮連同香甜的蘋果咖哩醬汁、健康的堅果一起送入口，香濃的蛋皮、濃稠的起司與甜甜的蘋果咖哩醬汁融合得恰到好處，口感香甜滑順，令人胃口大開。香Ｑ白飯中咀嚼著堅果香，吃進滿滿營養。
4.優格水果豬排
酸酸甜甜的優格醬、健康的水果（紅龍果、蘋果跟奇異果等）配上大塊厚實、軟嫩的豬排入口時，既滑順又清爽可口，讓人直呼過癮，不禁一口接著一口。如果想要吃清爽的豬排，不妨選擇這一款餐點。此外，這餐點建議可以再多搭配義式香料烤蔬菜（花椰菜、玉蜀黍、菇類、番茄等），吃起來更清新、健康。