拋下旅遊書吃香港-超JUICY新鮮美味即燒即食 | 世界食旅 | 小眼睛

今天帶大家到大家最熟悉的香港尖沙嘴,尖沙嘴剛好是一個交通發達便利的好所在,因為附近也有我們台灣人比較陌生的酒吧街—諾士佛台,所以許多去喝酒的人會選擇在尖沙嘴吃完晚餐再去喝一杯,所以附近的餐廳相對也就有多國菜色任君選擇。

這家在韓國弘大的高人氣美食【福岡漢堡扒】是許多人去韓國必打卡的美味店家,在今年初的時候終於到香港開店,雖然最近受到疫情影響許多人已不外食,但平日的晚上九點這家店的人潮就可以看出美味程度完全不受影響。

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▼每個位子都有一個很像水龍頭的管線,是用來吸煎漢堡排所冒的煙,吸力很強不會讓客人衣服充滿味道很貼心

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▼無論你點甚麼菜,服務生都會先端上味噌湯和沙拉給你慢慢享用,同時會給你韓式醬料和白鹽讓客人可以把煎完的漢堡排沾著吃

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雞蛋和牛漢堡扒

店內主打使用澳洲和牛,澳洲和牛的特色就是有著豐富的肉汁,且肉味比起一般的牛肉要來得香甜,這也難怪需要強勁的抽風才可以吸走多汁的漢堡扒在煎的過程中產生的大量濃煙了,一旁的圓形小石頭就是加熱到滾燙的煎盤,用小鏟子把一小塊漢堡扒鋪平在鐵板上煎熟即可,熟度可以任君選擇,石盤如果沒那麼熱還可以請服務生更換新的給你。

漢堡扒在鐵盤上發出吱吱的聲響,超香的味道撲鼻而來讓人垂涎三尺,一入口濃郁多汁的肉在口中化開,沾一點韓式辣醬很開味,且辣醬並不會蓋過漢堡扒原本的香氣,相當的美味好吃。


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忌廉芝士沙律

使用新鮮的麵包和進口生菜搭加上杏仁、葡萄乾和兩球美味不膩口的cream cheese組合而成的,cram cheese清爽不膩口,和生菜攪拌一起吃有種意外的清爽感,如果不是那麼喜愛肉品的朋友來這邊必點這道菜,抑或者害怕吃太多肉太罪惡的朋友也可以點這道菜來中和一下。

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店家: 福岡漢堡扒

圖片/小眼睛拍攝

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