【板橋‧銅板美食,嚴選五間令人垂涎三尺的必吃鹹酥雞、炸物攤】~愛吃炸美食特搜 | 美味探索 | Evelyn Chang

鹹酥雞是可謂是台灣的國民美食,許多上班族吃下午茶時必訂的餐點之一,炸物攤上每一種炸物都令人垂涎欲滴,也是許多學生下課後喜愛買的點心,消夜族半夜肚子餓必吃的美味,再配上一杯手搖茶奶茶幸福感十足,炸物攤所販售的鹹酥雞各式炸物,已經成為我們生活中不可或缺的美食,因此本篇特搜五間板橋值得一試的炸物攤,滿足你想吃炸的慾望。


1. 田洋鹽酥雞
店家位在新埔捷運站五號出口附近,隱藏在巷弄中的必吃美味,攤位整潔明亮,炸物種類多樣化,鹹酥雞、雞排、玉米筍、雞蛋豆腐等應有盡有,配上新鮮的大蒜,只需簡單的調味,美味程度更加提升,深受當地人喜愛。
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2. 老三輪車鹽酥雞
店家位在懷德街上,是一間非常有名的炸物攤,堪稱板橋名產,已經在地深耕35年以上,常常能看到絡繹不絕的顧客,外酥內軟的炸物配上特製的醃料,那香氣撲鼻的味道令人垂涎三尺。


3. 百鮮鹹酥雞
店家位在板橋小遠百附近,食材相當新鮮,鹹酥雞肉質鮮嫩不柴,麵衣非常香酥,且不會過分油膩,配料給的絕不手軟,無論是雞排、蚵仔酥、雞皮等皆無可挑剔,是板橋人氣鹹酥雞店家,銷魂的炸物讓人回味無窮。
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(圖片來源/安魯魯的筆記本


4. 湧健素鹹酥雞
鹹酥雞不再只是葷食者的專利,湧健素鹹酥雞為一間素食鹹酥雞專賣店,位在湳雅夜市中,炸物種類多樣化,雙菇炸物讓人齒頰留香,以及外面炸物攤少見的紫菜糕,口感獨特涮嘴,茹素者千萬不能錯過這間美味的素炸物攤。
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(圖片來源/店家官方FB)

5. 徠亨脫油鹽酥雞
更新:已停業
店家位在民生路二段,靠近新埔捷運站三號出口,店面衛生乾淨,採用脫油機、引進掀蓋式冷藏展示櫃、全罩式商品展示櫃,其最大特色就是炸物不過份油膩,但又保有香酥鮮嫩的口感,除了基本款的鹹酥雞、甜不辣等,還有日式炸茄子、蘋果派、花生煉乳銀絲卷都相當受到歡迎喔!
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(圖片來源/店家官方FB)


板橋炸物攤大家還推薦哪間呢?

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